新消息
化学工业的发展所带来的隐患在中国的食品行业正在凸显-你可能永远不知道你吃的东西是什么。家住朝阳的周女士一直有个困惑，她家附近有两家面包店，都是连锁的，里面的产品也大致类似，但是价格却相差很大，同样一块三
时代周报
2014.02.27
饮用水新国标意见稿悄然露面去年引发一场腥风血雨的《包装饮用水》（征求意见稿）国标终于悄然露面，昨日本报记者获悉，国家卫生计生委办公厅日前下发了《包装饮用水》、《保健食品》等14项食品安全国家标准（征求意
广州日报
2014.02.27
预计2013年背负2亿元左右亏损的三元股份2月份已经三度停牌，2月22日，三元股份发布公告称，将不晚于3月3日公告并复牌。尽管停牌谜底即将揭开，但三元的发展难题却无法在短期内找到答案。根据业内人士的猜测，在液奶业
中国经营报
2014.02.27
巧克力作为甜蜜幸福的代表，早已在国内消费群体中拥有大量拥趸。然而，近年来各大品牌巧克力、特别是含有果仁的巧克力产品频频被曝出生虫，众说纷纭的解释让消费者心生疑虑。巧克力生虫的真正原因究竟是什么？记者对
中国经济网
2014.02.27
Scenario Interior Architects为挪威Akershus 的一家冰激凌店设计了层叠的天花板装饰，多种颜色搭配在一起，叫人想起冰激凌的多种口味和颜色。层叠结构中不规则的线条，仿佛冰激凌上的奶油快要融化滴落下来，一走进店
foodaily翻译
2014.02.27
对于转基因农作物，有一个著名的质问是美国会把他们的主粮转基因吗？所谓美国的主粮，是指小麦。的确，在目前，包括美国在内，世界各国都还没有商业化种植的转基因小麦。不过，这是因为他们不对主粮进行转基因吗？
新浪博客
2014.02.27
炸薯条是人们常吃的一种零食，在近三个世纪以来，它以各种形式出现在大众眼中，因此你可能会觉得粗陋的炸薯条已经毫无创新点可寻。但是你错了，英国大厨赫斯顿.布卢门撒尔（Heston Blumenthal）在数年前就打破了人们
果壳网
2014.02.27
站在门口迎宾的是两头奶牛，旁边放着成捆干草，这是位于希腊科莫蒂尼的农家乐式西餐厅Farma Kreaton，希腊名为肉类农场。它开在闹市中心，由设计师Minas Kosmidis 及其工作室设计完成。270 平方米开放式的空间里安排
foodaily翻译
2014.02.27
2月25日，婴幼儿奶粉企业合生元宣布，启动旗下合生元与素加两个品牌婴儿奶粉产品追溯系统。据介绍，消费者通过该集团在公司官网、素加官网、手机APP等终端平台，可对去年1月1日以后生产的合生元、素加两个品牌的奶粉
南方日报
2014.02.26
2月21日，中国烹饪协会在京召开《大众化餐饮通用规范》行业标准专家审定会。《大众化餐饮通用规范》作为首个有关大众化餐饮的定量标准即将出台。据介绍，这一标准根据《商务部办公厅关于下达2013年第一批流通行业标准
北京商报
2014.02.26
在现代食品等生产工艺流程中。对于生产环境的洁净度要求比较高，，由于食制品的生产环境非常潮湿，因此必须选择相应的消毒菌剂，杀灭环境内空气中和附这在人体，设备、容器、建筑物上的细菌。除了臭氧发生器消除设备
中国食品机械设备网
2014.02.26
利基创业加速项目如雨后春笋般出现，而联合办公区自90年代末以来风靡全球。对一些位于波士顿南端经过挑选的食品和食品科技初创企业而言，The Food Loft（食品阁楼）具备了以上的双重元素。这个办公区最初由经验丰富的
foodaily翻译
2014.02.26
当老品牌Hostess Brands下架时，面包货架上留下了一个缺口：一个其它品牌争相追逐想要去填补的缺口。 位于印第安纳州韦恩堡的Aunt Millie面包店的市场营销副总裁J. Bohn Popp说：每个人都绞尽脑汁，努力地在Wonder,
foodaily翻译
2014.02.26
贝因美昨日公布高层人事调整情况，公司原总经理王振泰转任董事长，原副总经理黄焘出任总经理。贝因美此次人事调整旨在做精做强婴幼儿食品，打造婴童食品第一品牌。记者了解到，公司高层管理要职的岗位调整有利于挖掘
证券时报
2014.02.26
2014年2月21日下午，中国营养学会在北京启动《中国居民膳食指南》修订工作。会议由中国营养学会副理事长、中国疾控预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生与中国营养学会常务副理事长翟凤英主持。中国营养学会理事
中国营养学会
2014.02.26
