新消息
由于人口增加、可耕地面积减少、环境污染等因素，粮食短缺正成为全球性问题。随着食品加工工业的发展，人造鸡蛋、人造肉等人造食品纷纷袭来，它们不但能让人吃个够，还能吃得更健康。未来，以天然食品为主的传统餐桌
中国科学报
2013.12.02
仅仅局限于国内耕地和水资源，已经难以满足居民食物消费和经济发展对粮食不断增长的需求。在经济全球化深入发展的时代背景下，不充分利用世界粮食市场和粮食资源，不仅代价太高，而且难以实现可持续发展粮食，一方面
人民网-国际金融报
2013.12.02
葱辣鼻子蒜辣心，青椒专辣前嘴唇这句谚语生动形象地告诉我们，吃了不同辛辣食物后，人体感受不同。同样是辣，不同食物中引起这种感觉的物质并不一样，因而它们对人体的保健作用也略有差别。洋葱、大葱等葱类蔬菜的辣
生命时报
2013.12.02
每个市场都有其相对独特的市场个性，消费方式的不同、售卖渠道的特点、地域文化的影响，都或多或少影响着一个市场的发展，那些区域特点突出的市场就形成了一个个性市场。但独特的市场背后，往往有着普适的市场规律，
销售与市场
2013.12.02
当消费者们避免使用反式脂肪和饱和脂肪的同时，油脂和起酥油供应商们正在竭力提供可以解决的方法。自从2006年FDA要求把反式脂肪酸列入成分表中，同时建议避免使用这种物质之后，反式脂肪突然就被拒之门外了。尽管这件
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2013.12.02
宾夕法尼亚州立大学研究了不同消费者对安赛蜜和甜菊糖的口味感觉宾夕法尼亚州立大学的科学家们研究发现，遗传学可能会影响人类味蕾信号的传输，从而导致很大程度的口味偏好。这些受基因影响而形成的偏好，意味着食品
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2013.12.02
随着我们进入假期，我们也会很快走进假期食物表。多年来，专家一直担心，随着我们对甜、咸以及富含脂肪的食物的欲望不断膨胀，我们的腰围也正在扩大。但卑微的水果和蔬菜怎样才能与加工食品的设计、工程、尤其是营销
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2013.12.02
这个黑色星期五，大量的消费者将会在实体店购物。尽管网络购物越来越受欢迎，但是大量的消费者还是会在这个黑色星期五涌入商店。根据近期的一个研究，这些购物者追求的不只是终级交易，更确切地说追求的是终级体验。
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2013.12.02
总部位于多伦多的种植品供货商EarthFresh食品公司依据土豆的用法，而不是颜色、大小或品种来销售袋装土豆。英国、澳大利亚、新西兰和南非已依据其用法销售了多年，营销总监StephanieCutaia说。对消费者来说这丝毫不用
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2013.12.02
可口可乐公司在11月22日表示，在收购了位于加利福尼亚州埃尔塞贡多（ElSegundo）的Zico饮料公司的少数股权的三年多后，，它已经获得了这个椰子汁制造商的所有未偿付所有权股份。Zico公司成立于2004年，是三个原始椰子
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2013.12.02
像Keurig单杯咖啡机在过去几年已经获得了巨大的人气，这是由于给沏一杯咖啡带来方便。仅在美国这种趋势将会在2015年达到50亿美元的销售额，相比于2012年只有18亿美元。已经表现出足够大的市场，足以为几家公司建立专
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2013.12.02
3、中国创业者的跨国企业团队的稳定是一个组织具有凝聚力的象征，也是企业取得长期发展的基石。人才认可企业的文化，并相信企业能提供充分的发展机会，才会心甘情愿地将智慧和汗水奉献给组织的繁荣。在中国成功的几个
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2013.12.02
由设计师SomiChoi为饮茶爱好者们设计的这款便携的迷你茶包Ocha，Ocha可以和普通的矿泉水瓶口适配，上半段为硅胶吸嘴，下半段则是盛放茶叶的容器。只要装入茶叶，旋入瓶口，摇一摇下就可以了！不用担心它不卫生哦！Oc
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2013.12.02
此文为11月19日所发的《食品企业担心：即便一个州通过转基因标签法》的读者评论。现将它们编发出来，供大家了解美国民众对于转基因标签法案的真实想法。编辑MANIIN说在民主国家一个公民拥有的所有权力中，最基本的权
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2013.12.01
