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新消息

市场没“醉”，精酿啤酒大撤退

这1%的独木桥上却站上了太多的人，把桥压弯了。

创业邦

2022.08.19

净利润增长164.97%，“高端”零食品牌打脸消费降级？

在消费降级、需求萎缩的当下，盐津铺子营收、净利润双增的中报成绩单多少给市场带来了一些希望和振奋。不过，在整个休闲食品行业发展“萎靡”的当下，体量只有二十亿的盐津铺子，恐怕也很难与整个行业趋势长久对抗。

快消

2022.08.19

海底捞，为什么不香了？

海底捞巨亏当然不是因为“食客穷了”，公司内部的管理、运营企划和梯队建设等问题，都在这次危机中逐一暴露。

BT财经

2022.08.19

估值23亿，快乐蜂完成对港式点心添好运的剩余股权收购，要加速在内地的发展

截至3月22日，快乐蜂在全球的门店规模有6246家。

FoodBud食品资本局

2022.08.19

中国白酒大战

事实上，白酒行业要复杂得多。

混沌学园

2022.08.19

便利+健康：云南便利店之王的转型之路

今天来看，之佳便利店许多问题的出现与“人”直接相关。

第三只眼看零售

2022.08.19

预制菜爆火的背后，餐饮为何摆脱不了工业化宿命？

最近预制菜爆火，当然一半的话题是那位罗敏先生带起来的。以一己之力炒火一个品牌，恐怕只有这位在互金领域所向披靡的热点话题制造机才有这样的能力。朋友圈已经有位大神给罗老板算过了，大概还能持续火到明年3月份，不知道朋友圈这位大师准不准。抛开热点的是是非非，我想跟大家聊聊预制菜，到底是迎合一种怎样的消费心理，才能让年轻人趋之若鹜。

新消费智库

2022.08.19

喝咖啡，吃雪糕！新老品牌跨界组合玩联名！

前段时间频繁占据社交平台热搜的钟薛高，又回来了。这一次，钟薛高把目光瞄准了咖啡馆。从8月12日至8月25日，钟薛高将推出和咖啡店合作的快闪活动，将与全国近600家咖啡馆共创“雪糕+咖啡”的新式甜品。这并不是钟薛高要亲自涉猎咖啡领域，而是在咖啡店的常规款产品之中，添加特别款。咖啡馆以钟薛高作为雪糕底料，并配以巧克力，最后让顾客倒入咖啡，单品整体售价45元。

消费界

2022.08.19