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这是一场茶饮圈的机器革命。面对更贵的人工、更贵的原料、疲软的消费、反复的疫情,茶饮盯上了机器、系统、AI。但就像一场矫形手术,进化升级必将伴随阵痛。本文是虎嗅《数字化破局》系列文章第一篇,将呈现头部茶饮品牌的数字化转型复盘与思考。
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2022.08.18
在疫情和“懒人经济”等多重因素的催化下,预制菜正从B端火到C端。但由于缺乏统一的行业标准和质量规范,其营养价值、食安风险也饱受消费者质疑。目前,多家企业正发力短保预制菜,会给行业带来什么新变化?
预制菜洞察
2022.08.18