新消息

高速增长不再，餐饮业需转向「高质量经营」
中国餐饮业快速上升的风口已过，需要高质量经营的成熟期来临。
窄播
2023.01.05
经典下午茶C位选手，会成为下一个爆火单品吗？
文： Mogu 来源： CIB烘焙技术研究所（ID：CIBTCN）此前推送的《司康才不是英国版的稻香村！》一文中，跟大家介绍过司康的历史文化，今天我们再从其他维度展开来聊聊。通常，英式司康不会太甜，多是作为下午茶里果酱...
CIB烘焙技术研究所
2023.01.05
走过2022，我们总结了啤酒行业的5组关键词
不知不觉，我们已经进入2023年。回顾已经过去的2022年，我们总结出这5组关键词。
啤酒日报
2023.01.05
叮咚买菜：从生鲜电商到食品公司
面对“扩张”和“盈利”两大命题，过去一年，叮咚买菜选择了后者——撤出近1/3的覆盖城市，加大自有品牌商品，提升供应链的自建比例，这家前置仓企业已看到盈亏平衡的曙光。
第一财经YiMagazine
2023.01.05
丰农控股谭泽鑫：未来十年，是中国农业科技快速发展的黄金十年
做好农业服务，最重要的是对农民有正确的认知，需要企业扎根田间地头，真正解决农民生产经营中的实际问题。
35斗
2023.01.05
喜茶掉头，不想继续做“顶流”？
放低姿态的喜茶能顺利从顶流回归大众吗？
餐饮O2O
2023.01.05
国产可乐巨头破产？公司回应：我们很好！
此次破产清算的实际是天府可乐的原运营方。
每日经济新闻
2023.01.05
格力、京东、顺丰等争相入局，预制菜冷链物流将迎新格局？
国内预制菜生产企业和冷链物流企业期待进入“蜜月期”。
预制菜洞察
2023.01.05
盒马鲜生全面盈利，马云的新零售预言成功
盒马鲜生盈利了！
电商行业
2023.01.05
终于盈利的盒马，成了生鲜电商全场的希望
实现盈利的背后，盒马究竟做对了什么？盈利之后的路又该怎么走？盒马模式能不能为生鲜电商行业带来新的启示？
价值研究所
2023.01.05
12月消费融资腰斩，食品仍是吸金黑洞
消费归于理性，品牌回归本质，资本愈发谨慎。
壹览商业
2023.01.05
饮食消费再升级，越来越讲究的消费者更关心什么？
依托CBNData消费调研数据，本文将揭示品质新“食”代下，消费者在饮食需求上的消费升级趋势，并对饮食消费的发展方向提出展望。
第一财经商业数据中心
2023.01.05
热钱加码咖啡赛道，真正的对手不是“自己人”
在资本的助力下，国产咖啡品牌正在快速崛起，它们的对手也从来不是“自己人”。
创业最前线
2023.01.05
天府可乐宣布破产，未来何去何从？
太突然，一家国产饮料巨头宣布破产！
新品略财观
2023.01.05
国产汉堡界的“蜜雪冰城”，肯德基看了都沉默
文： 训仔来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）听说陈建斌当年在拍摄《甄嬛传》时，为每天被一大群“妃子”同事包围而烦恼不已。我也深有同感——在面对一大堆熟悉的外卖商家时，根本不知道该选谁。在这种茫然时刻，...
Vista氢商业
2023.01.05

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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