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新消息

从卖菜到卖菜，社区商业们想要引爆厨房革命？
上个月，全家便利店在中国台湾市场搞了一个瞄准预制菜的零售新物种。
零售氪星球
2022.03.08
口服美容不灵了？拿捏“美妆系食物”，得向爆卖的“食物系美妆”取经
食品要如何取悦女性消费者？不如向大热的彩妆赛道取取经。
Foodaily每日食品
2022.03.08
春节后坚果消费热潮持续拉动加州巴旦木市场需求
截至2022年1月31日，带壳加州巴旦木运量较去年同期增长了148万磅。
加州巴旦木
2022.03.07
年轻人在抛弃海底捞吗？
“给顾客打标签”上热搜，宣布关闭300家门店，当前的海底捞正处于“多事之秋”。加上如今的网红火锅店层出不穷，年轻人的选择太多了，海底捞有做成“老店”的优势，也架不住喜新厌旧的年轻人三不五时“变心”。
南方人物周刊
2022.03.07
你和B站，只隔着一个烤串
IP授权餐饮，有流量就够了吗？
新零售商业评论
2022.03.07
一袋微创新的豆浆粉，年销量破500万，农道好物如何开启健康早餐市场？
早餐新可能。
红碗社
2022.03.07
消灭元气森林？其实可口可乐更在意农夫山泉
饮料还能更卷吗？
快消
2022.03.07
李子园：成也甜牛奶，危也甜牛奶
甜牛奶老大哥在谋变。
Foodaily每日食品
2022.03.07
今年两会建言，食品行业大佬有话说！
中国再次进入一年一度的“两会时间”。
食品板
2022.03.06
首发 | 2022年世界食品创新大奖决赛入围名单揭晓！
纵然全球局势风云变幻，食品饮料创新大潮奔涌不息！
Foodaily每日食品
2022.03.05
不讲“替代”讲“共存”，我们找到了真正符合国民营养的豆奶新故事
不讲植物蛋白对动物蛋白的绝对替代，而是着眼于动植物蛋白的相互补充。
Foodaily每日食品
2022.03.04
喜茶发动「价格战」，新茶饮「平替」们瑟瑟发抖？
头部玩家显露更大野心。
零售氪星球
2022.03.03
万亿水果市场，为何没有一家上市企业？
当生鲜零售不再是资本市场关注的热点行业，这三家水果商想在2022年继续冲击IPO的难度也许会更大。
创业邦
2022.03.03
为何每到年初，红牛的“戏码”就特别多？
天丝集团和华彬集团又开始“极限拉扯”。
快消
2022.03.03
饮品店都在忙上新，年轻人却在痴迷这些“下架产品”？
“破防了，我最爱的老盐竟然下架了！” “2022年了，我还能等到古早味奶茶回归吗？”
咖门
2022.03.03

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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