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新消息
01亚太植物肉市场增长25%整个亚太地区的市场增长非常快，预计未来5年，植物肉类替代品的市场规模增长25%，达17亿美元。以中国市场为例，传统的素食文化和饮食有着上千年的历史积淀，植物来源的肉产品对于消费者并不是
植提桥
2020.12.31
受益于疫情，预制菜行业迎来了一波高增长。在家吃饭这个场景中，预制菜相比外卖更加健康，同时省去洗、切、配环节，步骤少易上手，极大降低了烹饪技术的难度，满足了年轻人群的便捷需求。今天要介绍的「珍味小梅园」
36氪
2020.12.31
这两年，国内的咖啡市场可谓是陷入了一个白热化的竞争局面，众多品牌都开始加大力度布局咖啡业务。例如，麦当劳3年投25亿开4000家咖啡店，喜茶，同仁堂、农夫山泉也都争相卖咖啡。万万没想到，就连中石化这个央企也加
浪潮新消费
2020.12.30
与全球市场相比，中国咖啡市场的发展空间巨大。数据显示，中国人均咖啡消费量为4.7杯每年，远低于美国、韩国、日本等市场。但咖啡在中国市场增速飞快，2019年，复合年均增长率达到了23.4。在中国人口红利、消费升级、
益普索Ipsos
2020.12.30
据36氪报道，中国植物肉品牌Hey Maet于近日宣布再度获得数千万融资。本次融资是Hey Maet在今年短短4个月内完成的第二笔千万级融资，投资方包括国内头部基金微光创投及君盛投资，浅月资本担任独家财务顾问。此外，Hey
Hey Maet
2020.12.30
年轻人必备的休闲零食包装多是清新的风格旨在从视觉上让消费者感到放松不过今天包兄要介绍几款与常见风格截然不同的食品包装希望能给你们带来些许灵感~唐饼家via：KEY奎燕广告于2002年创立的唐饼家中式糕点品牌这次的
包顶尖包装
2020.12.29
从3C产品到潮流时尚，从互联网科技到日常消费，国产新品牌正在呈现不可阻挡的崛起之势。在此过程中，伴随着直播带货这种新营销方式的兴起，抖音和快手也正成为新品牌竞逐的主阵地，新平台与新品牌正在结成一种默契的
蓝鲨有货
2020.12.29
冬至已过，国内的气温在一天天下降，但有一个领域却在升温：（可即饮）热饮市场，尤其值得关注的是，自热饮品的横空出世。从咖啡、牛奶，到奶茶、红酒，各类饮品皆可自热，在这个冬季限定中，自热饮品目前的表现如何
36氪
2020.12.29
中国人对喝咖啡这件事，是越来越自助了。咖啡馆还是那些咖啡馆集中开在上海武康路、淮海中路、北京鼓楼等悠闲的地段，进口口味最丰富的原豆，现场烘焙、研磨、花式冲调出一场新鲜的嗅味觉体验。星巴克也还是那些星巴
TOPHER
2020.12.29
首次接触每日黑巧，是几个月前在混沌创新院的课堂上。突然有一天，我们的班主任思雨就来发了很多盒巧克力，说：这是咱们一个同学做的，送给大家。作为创新院的教练，也因为我们家有小朋友，思雨还特地多给了我几盒。
创新人物志
2020.12.29
导读：近日，妙可蓝多发布不超过30亿元的非公开发行计划，蒙牛拟以29.71/股的价格认购。如果认购完成，蒙牛将持股23.8%。超过原控制人/创始人柴琇的19.88%，成为实际控制人。蒙牛与妙可蓝多携手开拓奶酪市场，能否打
消费界
2020.12.29
一杯带有绿茶原料的奈雪的茶饮品中，其实拼配了三支不同产地的绿茶：一支茶负责提供香气，第二支茶提供滋味，还有一支茶负责留住尾韵。奈雪的茶创始人彭心在介绍自家产品时，道出了新式茶饮的秘密产品，是真正下了功
亿邦动力
2020.12.29
益生菌，不止于一种原料，它自身已经足够撑起一个品类。Chobani，在征服了酸奶领域后，似乎想要进军更广阔的益生菌市场。一个15岁的年轻品牌，却有着百年企业的创新力、格局和野心！Chobani，从诞生到一路走来，不论
Foodaily每日食品
2020.12.28
2009年，光明乳业的莫斯利安推向市场，开启了常温酸奶品类。更为值得一提的是，光明乳业仅用了2年就实现了60亿营收。在这一良好形势下，2015年，光明乳业便提出常温酸奶-莫斯利安百亿单品的目标。但最终的结果，却出
牛刀财经
2020.12.27
植物基食品近年来有巨大的爆发和增长，除了常常被提到的植物肉、植物奶、植物蛋等，更多创新的植物基品类也在被关注，比如植物海鲜、植物酱料等。餐饮渠道是植物基食品推向市场的重要途径，植物性餐饮配料，可能会是
食研汇FTA
2020.12.27
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