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新消息
那些还没到喝白酒年纪的年轻人，撑起了一门微醺生意。国内最大的连锁小酒馆海伦司，刚刚上市了。投资界9月10日消息，海伦司国际控股有限公司（即海伦司小酒馆）在联交所正式上市。此次IPO，海伦司小酒馆发行价为19.7
天天IPO
2021.09.15
砺石导言资本不再煽风点火，酱油股不烧了，但舌尖上的争夺不会停止。最强寒流来袭。酱油股在年初被推上天后，近日酱油三兄弟海天、中炬高新、千禾味业都遭遇到近年最大暴跌，跌幅超过了50%。没了资本扎堆煽风点火，酱
砺石商业评论
2021.09.15
谁能称霸卤味江湖？题图源自电影《盲探》天太热，就不做饭了，买点卤菜回家配啤酒搓一顿，爽歪歪。盛夏的街头，90后白领小郑在下班后一个箭步直冲街边的卤味店，按照老规矩犒赏自己一顿现成的晚餐。鸭舌、牛腱、金钱
新零售商业评论
2021.09.15
湖南的各个产业领域，有许多隐形冠军。他们不为人所熟知，但在各自细分领域内打下了牢固的江湖地位。比如新化的文印产业。今天，36氪带你了解一个比肩新化文印的现象级地方产业：宁乡沙田包子。这里是湖南唯一的中国
36氪湖南
2021.09.14
2014年创办的小罐茶也瞄上「新茶饮」业态。但，并无意和喜茶、茶饮悦色这类现制奶茶品牌竞争，而是朝着更东方审美和茶文化的方向努力。一位知情人士告诉「零售氪星球」，小罐茶正在北京筹建一个茶+餐+酒的新业态店，
零售氪星球
2021.09.14
继奈雪的茶上市之后，蜜雪冰城、茶百道也纷纷传出要上市的风声。尽管这两家都否认三连，但不可否认的是，你一杯我一杯，千亿新茶饮市场，在座的各位都功不可没。喝奶茶为什么这么上头？各品牌花式推陈出新的吸引力到
后浪研究所
2021.09.14
收获亮眼半年报，为何却没能抵挡新式茶饮第一股跌跌不休？日前，新式茶饮第一股奈雪的茶（02150.HK）发布的2021年上半年业绩财报显示，公司在报告期内营收同比大增80%，同时收获过去3年半最好的毛利率和净利率数据，
节点财经
2021.09.14
之前请朋友来家里吃饭，也就五道菜，活生生花了我一上午的时间。具体步骤说起来也简单，定菜谱、买菜、洗菜、切菜、正式炒。老实说，吃到嘴里那一刻是满足的，做饭过程是屡屡奔溃的。或许换了我妈来做也就俩小时不到
BotF未来品牌
2021.09.12
年轻人的身材焦虑和健康焦虑，正撑起千亿轻食代餐市场。《2020年国民健康洞察报告》指出，90后消费群体是对健康期望值较高，但自身评分最低的一代，已成为当下对自身健康状况最焦虑的群体；今年5月11日世界防治肥胖日
红碗社
2021.09.12
导读：咖啡的固有印象离不开精英、小资、加班。而这里边每一个词拿出来都不讨喜，充满着眼前的苟且与生活的苦涩。卖咖啡的大佬们在加深这一印象上，向来不遗余力。和媒体凑到一起，必谈进口原料、一二线城市、高质量
消费界
2021.09.12
目前的本土精品咖啡中，还没能出现一家直接对标星巴克的品牌。谁能想到，塌楼一年后的瑞幸咖啡居然绝地翻红了。不管是去年的厚乳还是今年的生椰拿铁，瑞幸靠着爆款新品和破圈营销，一步步重回公众视野。今年4月，瑞幸
观潮新消费
2021.09.11
在长沙的24小时，每一分钟都在排队文和友海信广场店外排队的顾客图源：文和友不是在排队，就是在去排队的路上。不久前刚去长沙旅游的蒋蒋这样介绍自己的一天：早上坡子街吃米粉、上午IFS国金楼顶拍照、中午吃湘菜、配
半熟财经
2021.09.08
当外卖打败方便面的说法被宅经济无情拆穿，巨头仍然站在山顶。8月23日，康师傅发布了截至2021年6月30日的中期业绩报告。报告显示，康师傅上半年实现营业收入353.96亿元，同比增长7.47%；毛利约109.92亿元，净利润为2
观潮新消费
2021.09.08
曾被瑞幸视为第二增长曲线的小鹿茶，正在逐步淡出人们的视野。这几天才发现，北京的小鹿茶门店越来越少了。若不是媒体报道，很难注意到有些小鹿茶店改名为瑞幸咖啡。李梓研是瑞幸咖啡的常客，但很少光顾小鹿茶。她后
连线Insight
2021.09.05
在不久的将来，地域速食中就会跳脱出下一个螺蛳粉。题图源自日剧《行骗天下JP：运势篇》在外打工，你最挂念家乡的什么？辽宁抚顺的汉峰远在武汉工作，虽然已经适应了当地的饮食，但到了深夜，他仍时常怀念家乡食物的
新零售商业评论
2021.09.05
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