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新消息

国产啤酒能借鉴日本啤酒的渗透之路吗？
日本啤酒的话语权来自成功的本土创新。
FoodWine吃好喝好
2023.06.13
消费退潮，从“消灭”中端白酒开始
中端白酒泡沫被戳破。
读懂财经
2023.06.13
三年卖出750万块鳕鱼，鹿优鲜的深海生意经
海中自有黄金屋。
沥金
2023.06.13
寻找中国消费行业的“芯片”和“安全供应链”系列报告之三：安全供应链之香精香料 - 假ESG之天时，借资源之地利，觅良企之人和
我国香精香料市场维持较高速发展，行业存在整合空间。
宸睿资本Firmawise Capital
2023.06.12
吉得利 CEO 卢明坤 : 用加速度跑出复合调味品大品牌之道
小产品，大市场。
美食科技TechGastronomy
2023.06.07
网红改变了“水果自由”
当水果战争从生鲜电商烧到直播间。
吴怼怼
2023.06.06
榴莲，今年怎么这么火？
榴莲，年轻人的新型刮刮乐。
DT财经
2023.06.05
靠冰淇淋讨好年轻人，茅台这步棋走错了
好生意并不一定是好品牌。
张知愚
2023.06.02
“榴莲这么难吃，凭什么越卖越贵”
“抵制”越狠，榴莲越贵？
槽值
2023.06.02
成立不满1年，娃茅酒业欲赴美上市遭质疑
目前官网仅一款产品，业内认为娃茅酒业赴美上市意义不大
绿松鼠
2023.05.31
茅台冰淇淋一年卖了近千万杯，能让年轻人爱上茅台吗？
一个冰淇淋，究竟能为茅台带去什么呢？
消研所trendmakers
2023.05.30
无醇？益生菌？速溶？啤酒还能怎么卷
纷纷寻求高端化的当下，如何打动消费者？
魔镜市场情报
2023.05.30
既是“嗓子救星”，又是天然代糖，罗汉果会从国外“香”到国内吗？
期待有一天，罗汉果可以真正从国外“香”到国内。
食研汇FTA
2023.05.30
上市一周年卖出近千万杯，茅台冰淇淋为何能俘获年轻人？
茅台持续且旺盛的生命力来源其产品内核，即对于品类的深刻洞察和对于用户的充分共情。
浪潮新消费
2023.05.29
“15块一颗榴莲，我不想回国了”
为了尝一口“水果界爱马仕”，这届榴莲党打飞的去东南亚吃。
新周刊
2023.05.27

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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