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新消息

高端酒比高端人都多
行业繁荣的潮水正在退去，曾经茅台大爷还是大爷，但很多“高端酒”已经没法涛声依旧了。
巨潮WAVE
2023.06.17
五粮液冰淇淋将上市！且看白酒品牌们的“曲线战术”
白酒品牌们在“冰淇淋峡谷”相遇。
《中国冰淇淋
2023.06.16
茅台卖咖啡了，白酒味儿的，要来一杯吗？
味道串得越离谱，越是别有风味。
东四十条资本
2023.06.14
国产啤酒能借鉴日本啤酒的渗透之路吗？
日本啤酒的话语权来自成功的本土创新。
FoodWine吃好喝好
2023.06.13
消费退潮，从“消灭”中端白酒开始
中端白酒泡沫被戳破。
读懂财经
2023.06.13
三年卖出750万块鳕鱼，鹿优鲜的深海生意经
海中自有黄金屋。
沥金
2023.06.13
寻找中国消费行业的“芯片”和“安全供应链”系列报告之三：安全供应链之香精香料 - 假ESG之天时，借资源之地利，觅良企之人和
我国香精香料市场维持较高速发展，行业存在整合空间。
宸睿资本Firmawise Capital
2023.06.12
吉得利 CEO 卢明坤 : 用加速度跑出复合调味品大品牌之道
小产品，大市场。
美食科技TechGastronomy
2023.06.07
网红改变了“水果自由”
当水果战争从生鲜电商烧到直播间。
吴怼怼
2023.06.06
榴莲，今年怎么这么火？
榴莲，年轻人的新型刮刮乐。
DT财经
2023.06.05
靠冰淇淋讨好年轻人，茅台这步棋走错了
好生意并不一定是好品牌。
张知愚
2023.06.02
“榴莲这么难吃，凭什么越卖越贵”
“抵制”越狠，榴莲越贵？
槽值
2023.06.02
成立不满1年，娃茅酒业欲赴美上市遭质疑
目前官网仅一款产品，业内认为娃茅酒业赴美上市意义不大
绿松鼠
2023.05.31
茅台冰淇淋一年卖了近千万杯，能让年轻人爱上茅台吗？
一个冰淇淋，究竟能为茅台带去什么呢？
消研所trendmakers
2023.05.30
无醇？益生菌？速溶？啤酒还能怎么卷
纷纷寻求高端化的当下，如何打动消费者？
魔镜市场情报
2023.05.30

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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