新消息
随着和府捞面、乡村基等中式餐饮企业相继透露上市意向、提交上市申请，餐饮行业或在今年掀起上市潮。相关人士认为，这一方面是受疫情影响，不少餐饮企业经历了暂停营业与客流下滑的经营压力，重新思考与资本的关系后
新食材
2022.02.10
生鲜电商正在经历一场寒冬，2021年之后仍在坚守阵线的玩家们，依然在想办法寻求盈利，提高自身的生存能力。除了摆脱单一烧钱业务的压力，整个行业也在打造差异化优势，只不过，在不同平台的差异化业务拓展中，预制菜
电商行业
2022.02.10
生活已经够内卷了，食品开发为何还要这么卷？减糖、减盐、减脂已成为当下健康饮食的标准配置，正在深刻影响着食品行业的走向。在声势浩大的减法革命中，以高蛋白、高纤维为代表的食物加法同样受到消费者的关注，特别
Foodaily每日食品
2022.02.10
19岁的杨国福，决定拥抱资本了。只是，逆势扩张的故事别人没讲好，他能吗？01向万店规模迈进新年伊始，乡村基、老乡鸡、和府捞面等多家连锁餐饮企业纷纷传出IPO消息，就连此前对外宣称不差钱的麻辣烫顶流杨国福也在其
快消
2022.02.09
春节期间，阖家团圆，伴随着铺天盖地的炮竹声，一年一度的节日再次席卷全国各地，每一个家庭也都上演着各自的热闹与欢喜。这个时候，也通常是餐饮行业举足轻重的时节，包括年夜饭在内的春节档，几乎是所有餐厅全年盈
道总有理
2022.02.09
如果从2015年开始算起，新茶饮在国内已经有7年。以2018年为分水岭，新茶饮上半场的潜在市场规模逼近500亿元，名义上已经超过了咖啡行业，喝杯奶茶成了日常社交方式，相较于前几年的喷涌式发展，眼下新茶饮高、中、低
新眸
2022.02.09
自从人类有了文明开始，古人就开始为自己短短的一生寻求生的意义，人类对于大事件的记录诞生了节的概念，从节、日到年岁，过年的综合概念就诞生了。人类属于动物的范畴，自然也脱不开饮食，曾有饮食研究在早前简单粗
筷玩思维
2022.02.09
里斯视点虽然新消费仍然是未来创业和投资的大趋势，但我们认为仍有必要厘清新消费的一系列概念、诞生逻辑和新旧的本质区别。这也是异常火热的新消费市场中，想要生存下来的入局者必须思考的一系列重要课题。新消费是
里斯战略定位咨询
2022.02.09
今天是春节假期结束后第一个工作日，无论我们以何种方式告别了牛年，迎来虎年，这个春节很多人最真切的感受就是：买年货变得轻松多了。在许多人的记忆中，买年货可谓是体力和脑力的双重考验。去商场超市的路上总是被
商隐社
2022.02.09
随着各个社交媒体平台的崛起，网红已经从稀缺品逐渐走向普遍平常，几乎在各个领域都拥有自己的网红。而在城市层面，受到全国人民追捧的成都、重庆、长沙、西安，可以说是网红城市的四大天王了。但在与城市存在感紧密
红餐网
2022.02.09
这波出手，逻辑并不是要抢赛道，而是要下注其中的优秀选手。最近，在和一FA朋友闲聊时，对方说，其目前在帮一家咖啡品牌做融资。让他比较意外的是，当下这个时间点，仍有不少资本都对这个案子表示了强烈的兴趣，给到
投中网
2022.02.09
提及兰州美食，人们想到的多数是拉面与羊肉。奶茶这个更多存在于南方城市的饮品却在这几年逐渐风靡兰州。在这个讲究情怀的城市，偏爱摇滚和民谣的人们，对那些特色鲜明的东西更为执着和热爱。青稞、甜醅和醪糟，更多
AI财经社
2022.02.09
今天上午，谷爱凌顺利夺得北京冬奥会自由式滑雪女子大跳台金牌，这也是中国代表团在本届冬奥会获得的第三枚金牌。作为唯一一个在自由式滑雪比赛身兼三个项目的运动员，谷爱凌加入中国国籍后，获得的每一枚奖牌，都在
Morketing
2022.02.08
睡眠市场是个尚未充分开发、格局未定的产业新蓝海。数据显示，2020年，与睡眠相关的保健品销售量同比增长超过了50%，预计2030 年将突破万亿元。从配料供应商到食品饮料生产企业，都看好未来的睡眠市场，并不断开发新
食品原料供需服务
2022.02.08
哈喽，关注 CIB 的各位，又见面咯~ 下周一就是「2/14 情人节-Valentine's Day」了，就像圣诞节早已融入我们的生活，2/14 情人节（以下简称情人节）也不例外，如今已同 520、七夕成为人们固定表达爱意和庆祝的节日。○
CIB烘焙技术研究所
2022.02.08
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