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日前德国媒体爆出麦当劳致信绿色和平承认，部分肉鸡是以转基因饲料喂养。中国市场是否也存在使用转基因饲料？《第一财经日报》记者28日下午致电绿色和平组织中国办公室。我们没有数据，粗略估计，如果不是全部，也是
第一财经日报
2014.04.30
可持续发展是糖果类产品的一个买点，而且环境问题对巧克力的销售推广尤其有利。从2014年1月开始悠漫糖果（Lancaster）才在美国正式发售，而这一品牌产品已率先登陆中国；在美国可以买到三种口味的悠漫奶焙糖：焦糖口
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2014.04.30
这个包装设计是由设计师Erdlyi所设计。这个盒子是经过微波处理过的，经过椭圆形切割达到了节省材料的目的。并且，这样的设计透明度大，消费者不用打开盒子就可以检查蛋是否破掉，而且这些盒子可以叠起来，大大节省了
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2014.04.30
中国有句俗话三十而立。 2014年，曾被冠以东方魔水称号的健力宝也将进入发展的第30个年头。人生走到30岁，就要立身。而30岁的健力宝，要如何在竞争愈发激烈的市场上立身？立身关键一：豪赌爆果汽,抢夺含气果汁市场爆
_华糖商业家
2014.04.30
食品行业最大的危险之一就是在科学尚未对纳米安全定义时，消费者已经有了自己的结论。无麸质现已被明确定义。转基因生物标签仍有争议，但已引起越来越多的行业和监管部门的注意。纳米将会是下一个吗？我们相信，纳米
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2014.04.30
私募股权基金CVC Capital Partners(CVC)日前宣布，已获得相关监管部门批准，完成对川菜品牌俏江南控制股权的收购。CVC于4月25日公告指，张兰会继续留任俏江南主席，仍是股东之一，与CVC团队共同负责公司的战略决定。
_餐饮业那些事
2014.04.30
南佛罗里达大学市场营销学教授Dipayan Biswas带领同事进行了一项新研究。这项研究显示，消费者感觉更坚硬或者触感更粗糙的食品所含热量更少。这项研究结果发表在《消费者研究》杂志（Journal of Consumer Research）
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2014.04.29
以130元/罐的颠覆性价格上市后，君乐宝引发了市场激烈争辩。君乐宝奶粉也在争辩声浪中取得了不错的销量，据君乐宝相关负责人表示，10天销量即破万罐。不过奶粉上市仅仅11天后，公司官网一度被黑，引发了竞争对手攻击
北京晨报
2014.04.29
食品药品监管总局确定把婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、白酒、饮料、食用植物油、食品添加剂等8类食品作为2014年生产加工环节食品监管的重点品种。这是记者昨日从食品药品监管总局获悉的。针对抽检
上海商报
2014.04.29
光明乳业今日发布2014年一季度业绩报告，一季度公司实现营业收入46.2亿元，同比增长35.06%；实现归属于上市公司股东的净利润7028万元，同比增长42.76%；实现每股收益0.057元，比去年同期增长42.5%。据了解，光明乳业
证券时报网
2014.04.29
据报道李嘉诚旗下创投基金HorizonVenture(维港投资)再度出手投资以色列企业，带头为生产「在180天内生物可分解」饮料包装的以色列企业Tipa，首轮投资1000万美元。自从1999年被福布斯评为全球华人首富以来，连续15年蝉
中国食品机械设备网
2014.04.29
在成都糖酒会上，琳琅满目的产品，着实让人眼花缭乱。一路细细观看下来发现，不少传统食品在玩整合创新。众多企业凭借着前瞻性眼光与敏锐的思维，发掘出了传统食材的新价值，甚至是添加了消费者想象不到的原材料，开
_糖烟酒周刊食品版
2014.04.29
维生素D的益处和风险，大概是维生素中争论最多的，关于它，还有很多谜有待破解。在19世纪末和20世纪初，欧洲、北美一些工业化程度比较高的城市的小孩普遍骨骼畸形，得了佝偻病，例如，伦敦的小孩80%有不同程度的佝偻
_食品观察家
2014.04.29
我主要代理眼睛渴了、IMINT、衣谷等系列铁盒装压片糖果，在杭州及下边县市的世纪联华商厦、屈臣氏等基本都有铺货，销量还是比较可观的，而且铁盒装压片糖果主要摆放在食品区的醒目位置或者收银台的位置。杭州奥邦贸易
_中国糖果
2014.04.29
美国当地时间4月17日，公布了一季度业绩后，百事一众高层和华尔街分析师召开了业绩会议。条理性很强的百事公司董事长兼首席执行官卢英德，再从宏观角度出发，向投资者解读她是怎样提前为百事谋篇布局的。中国业绩对于
_小食代
2014.04.29
