新消息
据美国媒体8日报道，上百万美国人服用鱼油补充剂来改善心血管健康，但是一项新的分析显示，部分消费者买到的鱼油品质也许与价格不成正比。据报道，这项新研究是由一家名为LabDoor的测试公司进行的，这家公司选取30种
中国新闻网
2014.02.09
胡萝卜需要用很多油来烹饪或者需要和肉一起烧才能让人吸收当中的维生素A前体-胡萝卜素，这个概念流传甚广，深入人心。羊肉炖胡萝卜，胡萝丝煸炒之后的美味口感，也加深人们这个印象。但是想要最高效率的吸收-胡萝
果壳网
2014.02.09
据韩国《中央日报》7日报道，韩国巧克力生产额比11年前增加了一倍以上。韩国农林畜产食品部6日发表的《加工食品细分市场现况报告书》显示，2012年全韩国巧克力生产额为12000亿韩元，是2001年5519亿韩元的2.2倍。报道
中国新闻网
2014.02.09
台湾 TK 老杨食品公司的包装一直深受消费者的爱戴，如何让好吃的东西也好看其实是蛮重要的学问，本来很普通的风味美食，经过一番包装之后可能就会成为货架上的王者。今天给大家带来了 TK 老杨食品的新包装，全麦饼干
foodaily翻译
2014.02.09
很多人都喜欢讨论肯德基、麦当劳、汉堡王或者其它快餐品牌中谁家的薯条更好吃，不过，不管吃哪家的薯条都够费劲的装薯条的容器为了衡量容量方便而设计成盒状，但对于吃货们来说，显然盘子更加方便。来自Chonbuk Nati
foodaily翻译
2014.02.09
据国家安全监管总局网站消息，国家安全监管总局日前公布《食品生产企业安全生产监督管理暂行规定》，《规定》要求，从业人员超过300人的食品生产企业，应当设置安全生产管理机构，配备3名以上专职安全生产管理人员，
中国新闻网
2014.02.08
Subway称，目前他们正在着手清除其面包中含有的化学物质偶氮二甲酰胺，他们将继续致力于改善产品食谱。本周，一位食品博客博主发起请愿，要求Subway停止使用该配料。此事件发生后，Subway随即发布以上声明。Subway发
快乐烘焙网
2014.02.08
欧洲议会6日通过决议，要求在欧盟销售的所有食用肉必须在标签上注明动物出生地，并要求欧盟委员会推出更严格的标签管理办法，保证食用肉安全。目前，除牛肉以外，欧盟对其他鲜肉、冰鲜肉及冷藏肉的标签规定只要求注明
齐鲁晚报
2014.02.08
2013年年底，中国退运了超过60万吨来自美国的进口转基因玉米及其产品。至于退运的原因，中国的解释是美国输华的玉米检出含有未经中国农业部门批准的MIR162转基因成分，而美国认为这是中国的贸易保护或报复行为。这不
联合早报
2014.02.08
据卡塔尔半岛电视台网站1月30日报道，瑞典一项在本周三（1月29日）发布的最新研究解决了医药界长达数十年的问题：为什么维生素E与-胡萝卜素会使易罹患肺癌人群（如吸烟者）的癌细胞增长速度在癌症早期加快，而不是像
中国网
2014.02.08
休闲食品和软饮料巨头百事公司周五宣布，曾在培生集团担任高级执行人员的方安兰（Rona Fairhead）将加入公司董事会，成为第十四名董事。百事公司在声明中指出，方安兰女士2006年到2013年期间在培生集团名下金融时报集
腾讯财经
2014.02.08
美国食品和药物管理局2月6日发布有关婴儿配方奶粉的新规定，提高了婴儿配方奶粉安全标准，以确保婴儿配方奶粉可安全使用并含有必要营养成分。新规定对婴儿配方奶粉的质量控制流程进行了修订。按照新规定，婴儿配方
凤凰财经
2014.02.08
国产乳业或将迈入生死倒计时，未来几个月，国产小微乳业将迎来并购高峰期。前瞻产业研究院初步预计，在128家企业中，未来2年-3年中，接近三分之一将退出，其中以小企业居多。乳业缘何非要靠兼并和并购来自救?其无
前瞻网
2014.02.08
企业的可持续发展，离不开持续的创新，具有50多年历史的伊利集团显然深谙此道。近日，伊利安慕希常温酸奶的上市，再次开拓了国内高端酸奶市场，而产品中希腊菌种的引用，在国内还属首家。众所周知，传统的酸奶产品需
慧聪食品工业网
2014.02.08
麦斯卡尔酒是美洲大陆最古老的、采用蒸馏法提取的烈酒，采用超过 30 种生长在墨西哥沙漠地区的龙舌兰进行酿造，听上去就野性十足。来自墨西哥的设计公司Sociedad Anonima为 Mezcal Manonegra 设计的酒瓶大方而简洁，
foodaily翻译
2014.02.08
