新消息
日本饮料制造巨头三得利（Suntory）以160亿美元收购美国波旁威士忌厂商JimBeam，这已不是什么新闻。这次收购后，三得利将成为全球第三大蒸馏酒制造商。但是，相对于烈酒市场的广阔发展前景，烈酒精酿市场规模则相对较
福布斯中文网
2014.01.21
日前，海关公布的数据显示，中国2013年大豆进口量为6340万吨，同比增长10%，大豆进口量创历史新高，中国已成为名副其实的全球头号大豆购买国。2011年我国大豆进口量5263万吨，2012年为5750万吨，进口实现跨越式增长。
每日经济新闻
2014.01.21
美国知名餐饮业市场研究顾问业者Technomic公司专家实地观察和评估全美各地餐饮业，并与业者、厨师和消费者访谈，探讨出可能会给餐饮业有带来重大影响的2014年新趋势，这些趋势中有一些发展是走向趋势，也有一些可能会
台湾经贸网
2014.01.21
苹果应该挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，这样的一般壤是黄的，又脆又甜还有一点点酸，味很正。千万不要挑绿里透一点点红的，水分可能也不少，但甜味一定不行。正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的，
生鲜零售运营者
2014.01.21
BVLGARI（宝格丽）近日在香港海港城开设了一家巧克力快闪店IL CIOCCOLATO。店内的巧克力都选用顶级材料手工制成，一颗一颗被以摆放珠宝的方式呈现在橱窗里，且从包装到整个店铺都由 BVLGARI精心设计，旨在通过这样的
foodaily翻译
2014.01.21
貌似喜欢喝咖啡的童鞋都难以忍受速溶咖啡的味道，都喜欢那浓郁的自泡咖啡。但是，你总不能到哪都拎个咖啡壶吧！但但是，有了它，也就=咖啡壶啦便携式咖啡冲泡袋。它内含26g顶级咖啡粉，只要你将热水倒入袋中，把袋口
foodaily翻译
2014.01.21
几年来，一部叫做《食品公司》的记录片引起了巨大反响。它所记录的内幕让很多人觉得触目惊心，一时间对现代食品工业的愤怒再次被点燃。煽情和逻辑本来是不相干的两个东西，而看过这个片子之后，不得不说：通过一系
新浪博客
2014.01.21
2012年是高端水全面爆发的一年。这一年，高端水的零售额增长率高达42.6%，是中低端水的近3倍。不过，要庆祝还有些早，摆在他们面前的严酷现实是，绝大多数高端水企并未盈利。高端水投资周期非常长，是收益非常滞后的
北京晨报
2014.01.21
【七】越来越高的商超门槛关键词：汰换10月沃尔玛进行了一次商品采购的组织变革，将全国5个大区采购中心撤掉，将95%的商品采购权收回总部11月为了压缩供应链，物美计划调整2014年度供应商招商，计划淘汰约20%的供应商
新食品·中国食品评介
2014.01.21
安慕希一词源于希腊，用来形容特别的美味。伊利安慕希则是伊利集团于2013年年底最新推出的希腊常温酸奶产品。其甄选优质牧场奶源，添加希腊雅典农业大学研制菌种，比普通风味酸奶多35%蛋白质，口感浓郁，冷藏后风味更
糖烟酒周刊食品版
2014.01.20
多年来，苏敬轼(Sam Su)经营的肯德基(KFC)一直是中国增长最快的外资企业之一。但现在他正努力将肯德基从螺旋式滑坡的困境中拯救出来。过去16年中，中国业务一直在百胜餐饮集团(Yum Brands Inc., YUM)的业务中独占鳌头
华尔街日报中文网
2014.01.20
娃哈哈格瓦斯2013年广告预算高达5亿元。以秋林、得莫利、华威、地佰益等为代表的东北格瓦斯企业们从中也收获不小：成功增加媒体曝光率，让更多的人知道了这个品类的存在，但随后东北军团的扩张之势更引发了业内的热议
新食品中国食品评介
2014.01.20
荷兰Micreos公司宣布美国农业部和食品药品管理局已经批准了针对沙门氏菌的SALMONELEX，作为公认安全（GRAS）的食品加工助剂。据Micreos公司，SALMONELEX由天然噬菌体组成来消除沙门氏菌，并且很容易应用。它通常以喷
foodaily翻译
2014.01.20
营养学家和其他健康专家鼓励和指导消费者在日常饮食中对健康食品的选择。当然，一个重要的改变是，确保全谷物食品占每日谷物摄入量的一半。与此同时，许多消费者认为全谷物产品也将增加膳食纤维含量当与非全谷物产品
foodaily翻译
2014.01.20
食用肉桂可以明显降低空腹血糖的水平，对2型糖尿病患者和那些容易患这种疾病的人尤为有效。然而，并非所有的肉桂都有相同的效果，因为某一品种可能更有益。健康科学西部大学（Western University of Health Science）
foodaily翻译
2014.01.20
