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一位美国学者要求迪安食品公司删除其包装纸上对她的一篇关于从富含DHA的牛奶中摄入-3脂肪酸的研究的引用信息。用DHA(-3族)来强化有机牛奶这一提法是迪安食品公司引用宾夕法尼亚州立大学的营养学教授PennyKris-Ethe
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2012.09.26
以色列花臣香液公司(FrutaromSavourySolutions)发明了一种稳定的化合物,它可以使调味料如番茄酱,沙拉和芥末等融合到肉类和香肠中。全球调味料公司解释道,以动物胶为基质的粉末混合使这种成分格外的稳定,添加香
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2012.09.26
今年夏天美国遭遇50年来最严重的干旱,26个州的1000多个郡需要灾难救济,这将不可避免地导致食品价格飙升。据华尔街日报报道,现在玉米价格已经比年初贵了22%以上,大豆价格上涨了32%。世界银行还报告称,自6月中旬
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2012.09.26
在美国,随着孩子们年龄增长,他们会比较少喝牛奶,而倾向于选择如苏打水和运动饮料等加糖饮料,但最新发表在营养和饮食学学术杂志上的文章声称,这类饮料并不一定能取代牛奶在孩子们心中的地位。自1977年至2001年以
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2012.09.26
谁说西瓜都是圆的?那当他们看到这些来自日本的奇形怪状的西瓜时将是多么的惊讶!在日本香川地区的善通寺地区,早在20年前西瓜就已经是立方形的了, 如今,更是呈现出了多种多样有趣的形态,如锥形和心形。
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2012.09.26
试想一下有人把一根烟加入热水然后喝了!你将会怎么做?走开么? 事实上,这是一种看起来像香烟的茶。当然,这些香烟里装的不是烟而是茶。你会尝试么?
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2012.09.26
莱尔已经开发了新的糖浆范围的包装。为万圣节设计的限量版黑糖蜜锡-Trick或糖蜜,目的是为了振兴品牌。从10月初,454克锡的建议零售价格为88p。
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2012.09.26
厌倦了通常的早餐吗?将刚出炉的面包和当天的天气联系起来怎么样?由Nathan Brunstein设想的,通过Wi-Fi联系工作。这真是太酷了!虽然现在还不确定是否将它引入市场。
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2012.09.26
在晚会上忘记了哪个是你的玻璃杯吗?别担心,这个晚会蜗牛可以帮你找到它。Sou iFun带给你这些可爱的有许多不同颜色的晚会蜗牛。而且他们也作为茶叶袋的持有者。我想要一个!
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2012.09.26
研究指出,将巧克力中的脂肪含量减半,通过添加果汁防止脂肪反霜,口感也不会受到影响。研究者指出,小于30微米直径的蔓越橘和橙汁液滴可以降低巧克力中的脂肪含量。英国华威大学的科学家日前在材料化学杂志上公布的
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2012.09.25
据发表在心理学杂志上的一篇文章指出,在伴随着轻柔的灯光和音乐的餐厅用餐,可以增加一个人对用餐过程的体验并使他们少摄入18%的热量。该研究对人们在伴随着轻柔的灯光和音乐的放松的环境下用餐将会比在典型的用餐
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2012.09.25
美国科学促进会通过EurekAlert报道指出,近来,中国方面的研究有助于解释绿茶中的表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对神经系统的诸多好处,尤其在帮助改善记忆和空间学习方面很显著(见聪明的饮料:绿茶是如何促进脑
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2012.09.25
丹麦布兰德KMC已经推出了刷蛋水和奶制品面包烘焙釉彩的替代品,即GlazeMaker25。这种釉彩无过敏性,它是基于马铃薯淀粉得来的,而并非鸡蛋。最近欧洲的电池仓法律带动了鸡蛋成本的提升,使得该替代方案更具成本效益。
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2012.09.25
据PackagedFactsandCCDInnovation最新的报告显示,美国马里兰州罗克维尔大学学生目前呼求充足的营养,美味的食物,舒适、放纵的生活,还对速度和便利大有需求,这些需求正在推动他们对食物的选择,反过来影响未来的烹
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2012.09.25