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新消息

火遍县城的中式汉堡，值70亿吗？
冲击万店，汉堡界能跑出下一个蜜雪冰城吗？
定焦
2024.04.24
对话小鹿蓝蓝：一年卖5.88亿，儿童零食应该从哪找增长？
儿童零食市场走向高端化。
增长工场
2024.04.24
既要快乐又要控糖，年轻人把奶茶喝明白了
年轻人如何拥有奶茶知情权。
真故研究室
2024.04.24
星期零首次亮相2024新加坡亚洲食品与酒店展，带来更多植物基美味与惊喜
餐+饮，星期零三大产品线提供一站式解决方案。
星期零
2024.04.24
报告领取丨凯爱瑞探索植物营养新潜能，获取植物提取物市场+法规+产品“全攻略”
国际风味与营养领导者凯爱瑞，特邀专家团队分享植物营养的前沿市场趋势洞察、法规痛点解析、创新植提方案。
凯爱瑞
2024.04.24
星巴克限定新品，开启假日好心情
星巴克两款咖啡豆新品全球首次上市
星巴克
2024.04.23
海味零食再造新爆品鳕鱼肠，这次的破圈策略是“标准化”
200亿海味零食市场，下一个机会点在哪里？
Foodaily每日食品
2024.04.22
数读「奶酪」：明星单品奶酪棒，何以陨落？
曾经被视作乳业增长点的奶酪，怎么突然就不香了？
马上赢情报站
2024.04.16
3天收入5.4亿，“西北顶流”开出官方店
一碗麻辣烫，带火一座城。
天下网商
2024.04.16
茶饮行业新瞄准的健康赛道，能成为下一个风口吗？
“卷”不动的茶饮店，开始扎堆“卖”健康。
剁椒Spicy
2024.04.16
9块9玩不动了！咖啡馆做起婚恋、健身、殡葬生意…
价格战把餐饮人逼成了这副熊样…
餐企老板内参
2024.04.16
新茶饮频推「0加盟费」：Q1拓店降速，2024年加盟进入洗牌期
古茗今年一季度新增门店仅为2023年新增门店的35%。
财经涂鸦
2024.04.16
做咖啡，肯德基比麦当劳更能下狠手
KCOFFEE不一定成功，但麦咖啡必须反省。
新零售商业评论
2024.04.16
一个快被中国制造搞死的“法国国粹”
把奢侈的“高档食材”拉下神坛。
正解局
2024.04.16
萨莉亚靠卖预制菜“起飞”：二季度营收1046亿日元，利润猛增近6倍
标准化却缺乏创新的菜品、高效率却参差不齐的服务，或许是压倒“意式沙县”的最后一根稻草。
零售商业财经
2024.04.16

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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