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新消息

巨头挤压下，区域咖啡连锁要如何活下去？
区域连锁的生存哲学。
BBB研究所
2023.10.14
专访黑色经典创始人卢路成：传统品类如何成为新消费的代表
用年轻的表达，做长沙的名片。
长沙新消费观察组
2023.10.14
霸王茶姬联名盗墓笔记大翻车：二次元难搞还是品牌不会玩？
霸王茶姬终于迎来了自己的首个IP联名出圈。
剁椒Spicy
2023.10.14
在趋于广袤的卤味食品市场，巨头也越来越难抓住年轻人的钱包
文：辰来源：食品饮料绿皮书（ID：olivefooddrink）近年来的卤味市场引发越来越多行业内外人员的关注，关注的不仅是其规模的高速拓展，更是在风平浪静之下的“暗流涌动”。表面上，卤味市场着实拥有巨大的市场规模，且...
食品饮料绿皮书
2023.10.14
秋冬来了，冰淇淋家批店该卖啥？
“一年卖一季”，几乎成为了大众对冰淇淋行业认知的一个共识。
《中国冰淇淋》
2023.10.14
“山寨版星巴克”？雀巢开的！
文：银枪小白龙来源：吃货研究所（ID：星巴克咖啡大家都知道。那，星巴克咖啡服务呢？星巴克咖啡服务 | 小红书@酱酱uue虽然只是多了两个字，甚至连塞壬女妖的logo也一样，但喝进嘴就发现了不对劲。杯子logo下方那行...
吃货研究所
2023.10.14
“战略四核”亮相秋糖！香飘飘“冲泡+即饮”创新矩阵诠释何为强悍“招商力”
是什么让香飘飘展位“人潮汹涌”？
快消
2023.10.14
飞鹤、君乐宝、伊利、蒙牛、宜品……谁能抢先HMO婴幼儿奶粉？
继OPO、乳铁蛋白后，新一轮竞争拉开！
胡说有理
2023.10.14
多麦x江南大学|“数字创新烘焙联合研发实验室”正式揭牌运行！
深化产学研合作，逐梦烘焙新滋味
多麦
2023.10.13
十月稻田上市，农产品品牌化的故事好讲么？
十月稻田，中国农产品走向品牌化大趋势的一个缩影。
Foodaily每日食品
2023.10.13
救活汇源，捧红西梅汁、沙棘原浆、刺梨原液...果汁增长终于找到了敲门砖？
果汁社媒大火，核心是抓住了这个点！
Foodaily每日食品
2023.10.11
为啥疫情中销售火热的碳酸饮料今年掉队了？
国内饮料市场的增长正在出现分化。
快消乱谈
2023.10.10
娃哈哈袋装水，为何难普及？
是气氛组组长！
全食在线
2023.10.10
食品行业的苹果公司：1kg土豆卖到70元，却火了40多年
全食超市是怎么做到的？
深氪新消费
2023.10.10
这个国庆，餐饮人终于真正“回”了一口血！
盼星星、盼月亮，终于盼来餐饮消费回暖！
职业餐饮网
2023.10.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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