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新消息
越来越“厚”的菜单里,写满了餐厅的“求生欲”……
不知从何时开始,一直追寻做‘减法’的餐饮人,在拼命做‘加法’,扩充品类、增加场景,为了活下去,加法似乎成了餐厅的保命符......
职业餐饮网
2024.08.11
“饭前吃还是饭后吃?”没比美瞳盒子大多少的罗森新款盒饭谁在买?
小鸟胃有福了。
Vista氢商业
2024.08.11
星巴克,不信9块9的邪
坚持走自己的路。
氢消费
2024.08.11
9.9元平价自助大热,你赚还是商家赚?
自助餐卷土重来?
首席商业评论
2024.08.11
夏天夏天悄悄过去留下紫苏味
美味逝去,又复再来。
FoodWine吃好喝好
2024.08.11
盒马原创始人侯毅再创业,入局海鲜餐饮
每一个创业者都是可敬的,也祝愿侯毅先生新事业再领风骚。
联商网
2024.08.11
麦当劳的穷鬼套餐,打工人已经不买账了
穷鬼套餐依然有效,只是更难了。
新消费101
2024.08.11
社区食堂,卖起“10元剩菜盲盒”
“剩菜盲盒”真是“剩菜”?
餐企老板内参
2024.08.09
因为范丞丞的“脖子”,绝味拿下这届年轻人?
一切只为打破传统,奔赴年轻人
Vista氢商业
2024.08.09
麦当劳,“挑剔”下成长
麦当劳认为,消费者将更加挑剔,让顾客回归餐厅是当务之急。
消费钛度
2024.08.09
老乡鸡完成交棒?束小龙还要替束从轩完成“遗憾”
3次冲刺IPO折戟后,带老乡鸡上市的重任交给了束小龙。
连线Insight
2024.08.09
火锅集体打价格战,我却不爱吃了
火锅店似乎只剩下两个选择:要么倒闭,要么跟风卷价格。
新周刊
2024.08.09
想学萨莉亚,还要挤进汉堡圈,必胜客开始“自救”
没有人能逃脱价格战。
iBrandi品创
2024.08.09
玛氏的预制菜,更懂中国消费者?
预制菜究竟吃什么?
全食在线
2024.08.09
“吃一顿拍800张度假风照片”,这家专卖「漂亮饭」的餐厅咋成白领的轻食白月光?
漂亮饭的精髓,在于量化不了漂亮。
Vista氢商业
2024.08.09
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关于2025,关于2026
1周前更新·共3条内容
编者按: 告别内卷,就要拥抱确定的历史性机遇:未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒,将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此,Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025,关于2026》,将以“创新产品”透视“未来机会”,以全球视野探寻中国机遇、增长解法,拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局,深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因,从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等,为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
宝藏食材
5个月前更新·共19条内容
传统食材的极致表达,将为品类创新带来无限可能。
零食新物种
2年前更新·共30条内容
探索无限内卷下,零食的突破性解法
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