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新消息

专访西麦创始人谢庆奎：燕麦第一，不是最终目标

典型的“客家人”。

中国企业家杂志

2024.04.08

热搜上馋我三天了，带火全省的甘肃麻辣烫到底什么味儿啊

2024年旅游第一枪已经打响了。

Vista看天下

2024.03.30

小城天水，能抄淄博和哈尔滨的作业吗？

这是一场四两拨千斤的盛事：一碗麻辣烫，唤醒一座西北小城的文旅热。

刺猬公社

2024.03.30

呷哺集团旗下“最贵”品牌，为何“高开低走”？

成立不到2年，曾经被呷哺集团寄予厚望，为什么发展会不如预期呢？

辰智

2024.03.26

全球的糖越吃越多，为什么国内顾客反而追求“不甜”的甜品？文末附甜品过甜的补救方法

来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）不知道有没有职业人们有没有过这种经历：如果你得到一份外国大厨的食谱，特别是欧美国家Chef的甜品食谱，那么就一定要对它里边的各种调味料主要是糖类进行调整，否则你得到的...

东京烘焙职业人

2024.03.26

2000多元1公斤仍供不应求！鱼子酱，一门隐秘而暴利的生意？

供不应求的状态下，供应商们迎来了发展机遇。

餐饮供应链指南

2024.03.26

深度测评！夸父vs喜姐，谁能成为“炸串第一股”？

夸父来势汹汹，喜姐招架得住吗？

独角Mall

2024.03.26

被甘肃天水带火，重获高关注度的麻辣烫能顺势进入改革深水期吗？

麻辣烫是怎么发展起来的？它又如何扮演国民小吃扛旗者这个角色呢？

筷玩思维

2024.03.26

配料表，成年人必备的“防诈工具”

以前只关心好不好吃，现在只关心超不超标。

风味星球

2024.03.26

东北麦当劳，被打工人封神

预制菜也有春天。

DT商业观察

2024.03.26

费大厨：别点我家外卖

外卖做不好更伤害口碑。

中国新闻周刊

2024.03.26

突然爆火的老年食堂，为啥成了年轻人的最爱？

不得不说，咱们打工人吃饭成本是越来越高了。

厨房人类

2024.03.23

一只小熊在中国带火一家泰国咖啡馆

一个小小的泰国咖啡店，通过一只可爱的小熊，不远万里来中国社交媒体吸引到店流量。

窄播

2024.03.23

9块9实现娃哈哈自由！火锅店开启“情绪引流”！

一场情绪驱动的报复性消费。

火锅餐见

2024.03.23

曝光量破18亿，“白人饭”细分姐妹爆红....

餐饮赛道诞生新网红：酸奶碗....

餐饮O2O

2024.03.23