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新消息

天价吐司、中式馒头接连翻车，餐饮还敢沾边“网红”吗？
一些网红美食的坟头上已长满青草。
餐饮老板内参
2023.10.10
到底是谁在吹白象啊？
你花的每一分钱，都在为你想要的未来投票。
半佛仙人
2023.10.10
川菜还没式微，但湘菜真的凶猛
湘菜出山，谁与争锋？
新零售商业评论
2023.10.10
身体很诚实，嫌弃预制菜的“老乡”们，在老乡鸡门口排起了长队
一饭难求背后，备受争议的老乡鸡，依然是那个“更适合中国宝宝体质的快餐”？
快消
2023.10.10
复苏！多家上市餐企上半年营收、净利双增，扭亏为盈
经历三年蛰伏，餐饮行业终于迎来转机。
赢商网
2023.10.10
狂飙的预制菜还需按下“减速”键
为近期频登热搜的预制菜正名。
食品饮料绿皮书
2023.10.10
老乡鸡，你还好吧！
老乡鸡门店，被挤爆了。
数字营销市场
2023.10.10
7年破万店、打败海底捞的「锅圈」终于要上市了
不到7年开出10000家门店。
i黑马
2023.10.10
当价格战成为持久战：咖啡红海，谁能续杯？
文：王萌来源：真探AlphaSeeker（ID：deep_insights）商业世界对于「价格战」总是又爱又恨。爱其疗效立竿见影，能迅速为企业开疆拓土，恨其自损三千，打压竞争对手的同时更有可能把行业拉入低利润的泥沼深渊。今年以...
真探AlphaSeeker
2023.10.10
8亿人次出游、餐饮堂食暴增254%，但别盲目乐观...
餐饮第四季度走向成谜。
餐企老板内参
2023.10.10
锅圈通过港交所聆讯：今年前四个月净利润1.2亿元，第四季度将成「万店连锁」
建立了中国最大的一站式在家吃饭餐食产品的零售门店网络。
IPO早知道
2023.10.10
预制菜总招“野蛮人”？
送走罗敏和陆正耀，又迎来了张核子。
盒饭财经
2023.10.10
老干妈“老”了吗?
资本加持的品牌不断崛起，对秉持“四不原则”的老干妈形成围追堵截之势，辣酱市场“一强多弱”的格局正在被打破。
企业管理杂志
2023.10.08
堪比“制毒现场”的曹氏鸭脖，如何用工业辣椒精让打工人欲罢不能？
什么样的“美味”能够消解打工人连续上7天班的无奈？
Vista氢商业
2023.10.08
社畜逃不出巴比馒头的掌心
碳水老baby。
半佛仙人
2023.10.07

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
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