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新消息

这50款跨界联名冰淇淋产品，告诉我们三大规律
冰淇淋的跨界联名遍地开花。
《中国冰淇淋》
2023.03.21
新食品原料文冠果种仁/叶公开征求意见，被忽视的“东方神果”值得被重视
早在2020年，国家卫健委对文冠果油终止审查，因为其具有长期人群食用历史，且国家粮食和物资储备局已发布相关标准，建议按照普通食品管理。
食研汇FTA
2023.03.21
为什么零食集合店的可乐能便宜一半？
文： 黑蚁资本来源：黑蚁资本BA CAPITAL（ID：BA-CAPITAL）近日，零食集合店品牌「赵一鸣零食」完成1.5亿元A轮融资，由黑蚁资本领投，良品铺子跟投，这也是「赵一鸣零食」首次开放融资。缘起于2015年的「赵一鸣零食...
黑蚁资本BA CAPITAL
2023.03.17
代购最爱NO.3！日本零食如何让中国游客一年花掉30亿元？
成功的商业运作背后，更多的是人性。
新消费智库
2023.03.17
对话熊猫沫沫：半年开出百店，2023计划千店，零食炒货仍有蓝海 | 新XIU
未来炒货零食是有万店规模机会的。
Foodaily每日食品
2023.03.16
今年3·15，就没人管管“零食刺客”？
以话梅刺客为首的“零食刺客”，多半潜伏在商场里，蜗居在十几二十平方米的店铺中，常常不经意间就能让你迎上前去，再痛击你的钱包。
有意思报告
2023.03.15
年轻人的“榴莲自由”，让中间商赚麻了
“臭宝”榴莲的“真香”时刻。
新零售商业评论
2023.03.15
“酸菜事件”一年后，统一现在怎么样了？
从毛利率的数据来看，统一似乎难以扭转增收不增利的局面。
纳食
2023.03.15
旺季在即，冷饮企业产品定位怎么做？
冷饮企业的产品定位基本围绕消费者的需求偏好，冷饮企业自身的优势、劣势以及创新，自身冷饮产品的特点，冷饮企业竞争定位四个方面开展。
纳食
2023.03.13
它“黑化”了，因为过够了苦日子
为什么巧克力这些年的日子这么苦？
有意思报告
2023.03.10
百草味，困于“偶然”？
对于规模扩张、管理半径扩张的百草味而言，止住一次又一次品控“乌龙”似乎才是关键所在。
消费钛度
2023.03.09
一个李荣浩带不动国产果酱生意
平静的果酱市场正在释放更多想象空间。
新零售商业评论
2023.03.07
正在消失的中国饼干
现在你的身边，还有那些老饼干的身影吗？
极物
2023.03.07
新时代，康师傅们不香了吗？
文：东子来源： 壹DU财经（ID：yiducaijing2021）不知道从什么时候开始，康师傅的产品在生活中变得日渐稀少，尤其最有代表性的方便面，如今已不再是“宅男们”的首选。面对外卖、酸辣粉、自热锅等新品类的竞争，以及电...
壹DU财经
2023.03.03
3.5元钟薛不高玩下沉，千亿雪糕市场从何突围？
价格、成分、口味...影响消费者购买雪糕的关键因素是什么？
魔镜市场情报
2023.03.01

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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