新消息
继蒙牛收购雅士利拉开国内乳业兼并重组的大幕后，国内另一乳业巨头伊利也不甘示弱。9月9日晚间，伊利股份(行情,问诊)发布对外投资公告称，将通过其在香港的全资子公司伊利国际投资辉山乳业，成为辉山乳业的投资者，投资额约3.1亿元人民币。而蒙牛的控股股东中粮也是辉山乳业的另一位基础投资者，这意味着两家企业对奶源的争夺已从暗斗走向明争。
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2013.09.26
9月24日，KKR、鼎晖投资与现代牧业宣布，共同成立一家合资公司，投资总额约1.4亿美元，其中KKR持股61.5％，占据控股权。根据协议条款，协议三方将于未来18个月在中国合资建造两个大型乳业牧场。据悉，计划建设中的两个牧场都为万头规模，牧场位置选在山东省商河县。奶业专家陈渝在接受记者采访时认为，此次成立的合资公司未来不排除会被蒙牛收购的可能。蒙牛高端产品需要更多的优质奶源支持，合资公司大力建牧场，将会给蒙牛带来更稳固的奶源保障。
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2013.09.26
美国Powerful Yogurt公司，2013年的乳品创新颁奖礼上赢得了最佳酸奶称号，最近宣布推出一个新的酸奶口味枫糖味。 我们在不断寻找创新的产品线，终于把这个新口味的送到消费者手中了，我们非常激动。营销和通信经
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2013.09.26
和许多快40岁的人一样，Hello Kitty似乎也正经历着中年危机。不，她还没有结束，还未拥有一辆哈雷摩托或者和水管工有一个热辣的幽会。相反，这个日本的流行偶像已经开始进行一种定位在成年人的事业——酿造自己的啤酒。没错，Hello Kitty啤酒是一件事，至少在亚洲。
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2013.09.26
糖果生产商正面临可可脂的天价问题，可可脂是一种能赋予巧克力入口即化特性的特殊成份。因此巧克力爱好者们可能不得不在这欢乐的节日里为他们最喜爱的美味花更多的钱。由于亚洲不断壮大的中产阶级的需求增加和消费大国的销售出现转机，可可脂的价格已经从六个月前的每吨4,000美元上涨至每吨超过7,000美元，上涨了将近两倍。
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2013.09.26
一个自学成才的澳大利亚面包师以太阳系主要的行星为模版精心制作了一场极其超现实的蛋糕盛宴。她就是Rhiannon，25岁，博客“蛋糕渣儿”的作者。她发明了一个简单易学的方法，把蛋糕烤制成我们熟悉的行星形状，例如地球和木星。这些星球蛋糕不只是星球状外表这一个灵感，它们还包含着一个科学秘密：地球和火星蛋糕的内部都和它们的实体星球的内层相似。
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2013.09.26
在过去的几十年里，我们都已熟悉出现在包装食品后面的“营养成分”表。但是，在你逛杂货店时，你会发现并没有很多人停下来仔细看这些标签。可以说，它还没有真正跟上时代的步伐。但是，它很重要。鼓励人们思考他们买的食品里面有含有什么成分，对他们买什么吃什么有着显著的影响。最近一项研究表明，阅读营养标签的人不易变得肥胖。很难说这之间是存在相关性、因果关系或是两者兼而有之，但信息的作用不可忽视。
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2013.09.26
近年来，ω-3脂肪酸上升到有益营养成分列表的顶端，宣布其抗炎效果可以抵御一系列疾病（包括癌症）。但是一个由Fred Hutchinson癌症研究中心（FHCRC）的科学家们做的备受争议的新研究彻底颠覆了传统智慧。这个研究提示ω-3脂肪酸显著增加了患前列腺癌的风险，而备受争议的ω-6脂肪酸（一种存在于植物油，坚果和种子的炎性脂肪，）可以略微降低此风险。
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2013.09.26
重庆啤酒9月23日晚间公告称，于近日接到公司股东嘉士伯啤酒厂香港有限公司关于部分要约收购事项进展情况的通知，目前嘉士伯香港已收到商务部反垄断局《审查决定通知》，对嘉士伯香港通过公开要约收购本公司部分股权的经营者集中案不予禁止，从即日起可以实施集中。
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2013.09.25
美国史密斯菲尔德食品公司股东大会24日投票批准了中国双汇国际的收购方案，参与投票的股东中超过96％投了赞成票。史密斯菲尔德公司当天发表声明说，投赞成票的股东股份占公司流通普通股总股份的76％，收购程序预计将于9月26日结束。
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2013.09.25
染色馒头等事件的发生，说明馒头等主食目前处于小、乱、差的产业形态，而手工制作等也导致食品安全事件不断出现，制约了主食的消费需求和产业的健康发展，因此主食加工业亟待进行产业升级。探讨主食产业化发展食品机
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2013.09.25
政策作为市场经济的调控大手，一旦有新的政策出台，就可以影响到市场各行各业的发展，2012年出台《中国反腐倡廉建设报告No.2》在今年中秋就让消费行业的很多版块陷入发展困境。2012年出台了《中国反腐倡廉建设报告No
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2013.09.25
据调查数据显示，2016年美国瓦楞纸包装盒需求市场值将达365亿美元，而全球用于包装的瓦楞纸板销售额将从2011年的520亿美元上升至2017年的670亿美元。这主要是受不断发展的食品行业的影响。瓦楞纸板是由面纸、里纸、芯
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2013.09.25
在问题食品接连曝光的当下，奶粉业正面临着信任危机。商场、超市、母婴店、网店、食品店这些普通的食品监管系统，并不能保障奶粉的质量。而引入药店流通体系，正是从销售渠道着手重建奶粉业的信任。前日，国际贸易学会副会长兼国际品牌管理中心主任许京做客城市服务管理广播时表示，北京作为试点城市，包括国内外10个品牌的婴儿奶粉将在10月进入北京金象、同仁堂、全新等药店销售，并以专柜和ATM机自售模式为主。
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2013.09.25
近日，几家大型果汁企业的电话忽然变得很忙。这缘于在网络上迅速流传的一则关于“瞎果”的新闻。文中称，安德利果汁、汇源果汁、海升果汁均从果农手中收购行内所称的 “瞎果”，即由于各种原因腐烂变质、或未成熟之前就跌落的水果。有业内人士对记者表示，收购“瞎果”恐怕已为业内“潜规则”。
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2013.09.25
