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工业风吹走烟火气，万亿预制菜市场再迎大洗牌
预制菜在国内的起步，比很多人想象得要早得多。早在20世纪80年代，各地食品研究所和食品厂就开始了方便米饭、方便菜肴的研发生产，然而在长达40年的发展中，预制菜为何今天才迎来爆发，老牌预制菜企业又是如何站稳脚跟的？如今预制菜企业面临着哪些瓶颈，这种充满工业风的食品未来会否成为餐饮业的主流呢？
钛媒体网站
2022.12.14
在卡塔尔遇冷的啤酒企业能否讲好中国故事？
在卡塔尔遇冷的啤酒企业能否讲好中国故事？
头豹
2022.12.14
团店兴起，社区团购迭代出“新物种”
社区团购模式正在快速更迭。
第三只眼看零售
2022.12.14
蔬菜滞销？预制菜+冻干技术或是解决方案！
近日，一则河南万吨蔬菜滞销话题冲上热搜，引发热议。
餐饮O2O
2022.12.14
2022年，失去“顶流”的新茶饮陷入大乱斗
蒙眼狂奔的时代已结束
锌刻度
2022.12.14
澳亚过会：下游乳企“托举”，原料乳企业探索新出路？
近日，据港交所披露，澳亚集团有限公司（下称“澳亚集团”）通过港交所聆讯，中金公司、DBS为联席保荐人。
中食财经
2022.12.14
养成“日系风”，中国零食有多努力？
提及日系，大家会有什么感觉？
中国糖果
2022.12.14
跳出舒适圈的山姆，胃口有多大
今年，出现在山姆会员商店里的男性明显多起来。
虎嗅APP
2022.12.14
中国最“变态”超市，凭什么年赚70亿？
中国最“变态”超市，却人人都爱
新零售参考
2022.12.14
用食品焕新“饥饿”的老年
2022年11月21日，中国营养学会正式启动老年营养改善行动（2022-2025年），同步发布了新版《中国老年人膳食指南（2022）》。
消费者之声
2022.12.14
丸龟制面最早2023年重返中国，目标2028年3月前重新开店数百家
“最早将于明年开设样板店。”
财经涂鸦
2022.12.14
加码「百货」，会员制商超头号玩家山姆的新棋局
「领先」，是优等生身上的标签。
零售氪星球
2022.12.14
跨越周期：传统国货品牌的联名方法论
联名传播是品牌间相互借力的重要方式。对于传统国货品牌来说，在与年轻品牌合作中可以重新引起年轻消费者的关注，而年轻品牌亦可借由传统国货品牌的知名度提高自身声量。
窄播
2022.12.14
多点Dmall离不开物美
物美科技港股IPO无疾而终，互联网平台多点Dmall，近日正式开启了港股上市征程。
斑马消费
2022.12.14
火锅店“碰瓷”米其林，被判赔百万！别乱抱大腿了
1、火锅店因“碰瓷”，被判赔百万 2、细数餐饮界那些“傍名牌”营销 3、打虎还需自身硬，傍来的名气能走多远？
火锅餐见
2022.12.14

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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