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新消息

卤味江湖生变：休闲向下、佐餐向上

年轻人不爱啃鸭脖子了？卤味赛道的新一轮变化也正在上演。

斑马消费

2024.09.06

围观直播“打月饼”的年轻人，在抖音盘活老手艺

依托抖音，全国各地的非遗技艺正在逐渐被看见，手艺人们既传承了文化，也获得了收益。

雪豹财经社

2024.09.06

被骂20年！杀穿火锅店的午餐肉，背不动“黑锅”了！

嫩，实在是太嫩了...

有品研究所

2024.09.06

安井总裁张清苗：百亿安井，在坚守中实现弯道超车

以提升商品力为前提的“复购”才是前置仓模型跑通的“内燃机”，这也是如今前置仓能够“死灰复燃”的核心原因。

零售商业财经

2024.09.06

乳品巨头攻进餐厅，伊利怎么突然盯上了佐餐饮品？

布局“佐餐饮品”，伊利释放了哪些乳品增长信号？

Foodaily每日食品

2024.09.06

中国瓶装水战报：农夫山泉半年少卖19亿，它或翻倍增长……

2024年上半年，国内瓶装水大战硝烟弥漫。

食品板（ID：tyjspb)

2024.09.05

半年多卖了200万瓶！看秋林格瓦斯如何挖掘餐饮市场新增量

吃东北美食，再加上特色饮品格瓦斯，才是体验东北特色餐饮文化的正确打开方式。

品饮汇观察

2024.09.05

山姆高攀不起的鸡蛋，年销18亿

蛋中贵族，能贵多久？

新消费101

2024.09.05

终于有人把瑞幸13个月开出10000店的原因说明白了！

相信科技的力量！

餐企老板内参

2024.09.05

进入中国18年，这个洋咖啡巨头正在被人遗忘

COSTA咖啡又失一城！

新餐考

2024.09.05

进口农产品，让中国农业压力山大

输出工业品，置换农产品，已经成为我国和许多国家外贸交易的核心模式。

巨潮WAVE

2024.09.05

13年，从10亿到140亿，安井成为速冻龙头背后的战略解码

首先做正确的事，进而能正确的做事。

容纳商业评论

2024.09.05

袁记云饺郑伯奇：门店数第一的水饺品牌是如何炼成的？

水饺，中式快餐里的好生意。

 36氪未来消费

2024.09.04

鹃城牌郫县豆瓣：百年老字号酱香如何重塑焕新之路？

鹃城牌郫县豆瓣，作为川味食谱中不可或缺的调味品，见证了数百年的风雨变迁。

第一食品资讯

2024.09.04

不止海底捞，资本们也盯上了“炸鸡”

正新鸡排因门店锐减“被抛弃”或许只是个假象，作为4000亿大市场的高增长品类，炸鸡行业正受到资本市场的火热追捧。

新餐考

2024.09.04