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海底捞“搬师”霸王茶姬，餐饮业上演无边界战争
低价将成为短期内海底捞穿越周期的最优解，而“牵手”霸王茶姬则透露出海底捞长期多元化发展的野心。
零售商业财经 ID：Retail-Finance
2024.09.04
Foodaily每日食品8月原创作品人气榜单来袭！
过去的8月有哪些值得关注的食品创新趋势和行业动向？
Foodaily每日食品
2024.09.04
海底捞偷偷开了个炸鸡店，人均40元！
高端化的额炸鸡，是一门好生意吗？
餐企老板内参
2024.09.04
2年爆卖千万份！210岁的日本老字号，用一颗豌豆掀起主食革命 | 新XIU
小豆子掀大浪！看这家敢闯企业如何乘风破浪？
Foodaily每日食品
2024.09.04
下沉市场提供沃土？珍珠奶茶再次翻红
下沉市场提供沃土？珍珠奶茶再次翻红
品牌数读
2024.09.03
“酸汤”这个上瘾赛道，连咖啡品牌都要挤一脚
中国人嗜“酸”要从3000多年前说起。
Foodaily每日食品
2024.09.03
混搭玩法！透过龟甲万的新品“Del Monte富铁葡萄混合果冻”，看风味果冻的新趋势
未来果冻饮品市场可能会朝着高端化、多元化、功能化转变。
食安时代
2024.09.02
新一代打工人神水：冰中式
当咖啡因功效不足时，以传统营养品为基底的冰中式，扛起了续命大旗。
DT商业观察
2024.09.02
“打工人的续命水”火了！看单品年销售过亿有哪些？
在健康意识日益增强的今天，植物饮料以其天然、健康的属性迅速成为市场的新宠。
第一食品资讯
2024.09.02
狂割10亿的“第一网红美食”，凉凉了
昔日红透半边天的自热火锅，怎么没人吃了？
槽值
2024.09.02
低GI功能大米升温：千亿规模潜力，解决八成慢病老人主食难题
国内功能大米前景如何？行业有哪些参与者？商业打法是怎样的？还有哪些机会等待挖掘？
AgeFood银发食品营养
2024.09.02
特仑苏转行种南瓜？“种”在乌兰布和沙漠里的奇迹
沙漠•有机奶，乌兰布和沙漠里的“种”出来的奇迹。
Foodaily每日食品
2024.09.02
把冰淇淋装进果冻袋，就能畅销20年？丨新XIU
只靠包装就能卖爆？
Foodaily每日食品
2024.09.02
透过三得利上新“GINGER SHOT+”，看功能饮料的发展
未来养生混搭饮品虽然具备一定的发展前景，但也需要企业的投入和完善。
食安时代
2024.09.01
大牌餐饮，街边摆摊
不只是麦当劳，肯德基、必胜客、海底捞、蜜雪冰城等不少品牌都曾在近几年以不同形式尝试过“摆小摊”。
餐企老板内参
2024.09.01

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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