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新消息

阿斯巴甜致癌背后，山东这个小县城赢麻了！
在代糖行业，我们可以对全世界喊一声：“还有谁？！
趣解商业
2023.07.17
世卫正式宣布阿斯巴甜可能致癌，但无糖可乐还能放心喝
致癌证据有限。
爱范儿
2023.07.14
多巴胺饮食潮来了，哪些原料值得关注？
文：Eve来源：食研汇FTA（ID：FTA_21FOOD）“多巴胺穿搭”已在全网掀起热潮——充满活力、点燃视觉的明亮色彩，为生活带来更多乐趣。 多巴胺被称为“快乐因子”，是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲，主要...
食研汇FTA
2023.07.12
暴利变薄利，代糖造富神话终结？
30亿产业何去何从？
Tech星球
2023.07.12
风波中的阿斯巴甜：生产销售未受影响，企业静观其变
理性看待不必恐慌。
绿松鼠
2023.07.11
从原产地到好产品，看良品铺子凭好原料在零食品质化时代突围
休闲零食进入品质化时代，品牌该如何为品质升级赋能？
Foodaily每日食品
2023.06.12
超500亿美元蓝海市场！国外企业用升级再造开发新原料？
2021年全球回收食品市场收入在537亿美元，预计到2031年将来到970亿美元。
植提桥
2023.04.15
清洁标签盛行，柑橘纤维会是“科技与狠活”的破局关键？
不起眼的柑橘皮，竟成为食品配料的后起之秀？
Foodaily每日食品
2023.04.13
海外满“酚”控糖原料，如何撬动国内低GI创新？
盲目戒糖不可取，科学控糖是关键，优质碳水的摄取将成为低GI食品的创新方向。
Foodaily每日食品
2023.04.11
CP Kelco Unveils Tempting Menu of On-the-Go Snack Prototypes at FIC
Featuring our innovative ingredient solution NUTRAVA® Citrus Fiber.
CP Kelco
2023.03.15
3000年古老作物，靠减脂一夕“上位”，魔芋还有什么潜力可挖？| 宝藏食材
魔芋“上位”，任重道远。
Foodaily每日食品
2023.03.13
又一潜力「稀有糖」，塔格糖困于技术壁垒
由于高成本，高零售价格，目前市面上使用塔格糖的产品寥寥无几。
食研汇FTA
2023.03.06
对话人工智能ChatGPT：天然甜菊糖替糖市场大有可为，甜感不正困局怎么破？
如何攻破甜味剂的“甜感”缺陷难题？
Foodaily每日食品
2023.02.28
亚马逊“下架”NMN补充剂产品，NMN市场迎“巨变”
亚马逊下架NMN产品，NMN的市场在哪里？
植提桥
2023.02.20
突发！NMN上演原料界《狂飙》
NMN 的狂飙之路或许才刚刚开始。
食研汇FTA
2023.02.17

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