新消息
幸存的生物不是最强大的，也不是最聪明的，而是适应能力最强的生物。如今，这句进化论名言似乎在餐饮行业收获了越来越多的信徒。
餐饮连锁号
2022.11.05
7月28日，生鲜电商明星创业公司每日优鲜突然“原地解散”，从在美股风光上市、市值高达200亿人民币，到轰然倒塌，不过短短一年。
让人疑惑的是，每日优鲜向来“不缺钱”，创办八年融资超过150亿元，为何短时间内没钱了？我们找到了数十位每日优鲜的中高层，试图还原从每日优鲜创始人徐正重掌业务到最后公司解散的300天里，究竟发生了什么。
每日人物
2022.11.05
文： 信浮沉来源： 博物（ID：bowuzazhi）沙棘，在上世纪九十年代以前籍籍无名，虽然很多地方都有它的身影，但对普通老百姓来说，完全是个nobody，只有植树造林的从业者才熟悉它。最近三十年，沙棘的营养价值，特别...
博物
2022.11.05
当每日优鲜走向败局、叮咚买菜收缩业务之际，盒马CEO侯毅表示，公司盈利近在咫尺。而他的方法就是确立未来“向上走、向下走、向外走”的发展方向，重点发展盒马鲜生、盒马X会员店和盒马奥莱店这“三驾马车”。但本质上，盒马要做的不是零售商生意，而是流量和品牌生意。
全天候科技
2022.11.05
虽然门店总数不及 7-ELEVEN，烘焙产品也依托代加工厂，但罗森却凭借强大完善的烘焙品布局，覆盖了低、中、高端消费群体的烘焙需求，且在消费者心中有着明确的品牌形象与产品认知。
CIB烘焙技术研究所
2022.11.05
近日，有网友在古茗奶茶的操作台，拍到了农夫山泉炭仌意式咖啡浓缩液的身影。
古茗作为一家并不具备咖啡机的奶茶店，要做咖啡饮品就必然要用到咖啡浓缩液，只是没有想到，农夫山泉已经开始做起了这一块的生意。
消费界
2022.11.05
