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新消息

瑞幸咖啡这次把“燕麦拿铁的价格泡沫”戳破了
终于有人把“燕麦拿铁的价格泡沫”戳破了。
新消费智库
2024.05.31
河北最失意的城市，如何靠一盘鱼香肉丝逆袭？
保定，到底有多会吃？
地道风物
2024.05.31
4月开始下滑，日收仅千元！一大批“开店温饱户”垂死挣扎…
5月中旬，火锅餐见走访了郑州一个小型商业圈，发现很多“餐饮贫困户”。我们有理由相信，他们绝不是唯一的一群人。
火锅餐见
2024.05.31
甘肃：最让人意想不到的隐藏甜食大省
甘肃人有自己的糖水宇宙。
吃货研究所
2024.05.31
第一个被价格战卷“死”的品类，出现了！
蓝海没了？
餐企老板内参
2024.05.31
十几元畅吃！打工人的新式“穷鬼套餐”是低价自助？
自助餐再度爆火，离不开低价策略？
TOP餐谋
2024.05.31
那些年，我们短暂爱过的零食品类
零食只能陪我们走一段路。
沥金
2024.05.31
锚定新中式零食，盐津铺子如何在“烫门品类”卷中破局？
新中式，正在成为食品行业新的灵感之源。
Foodaily每日食品
2024.05.30
卖植脂末的1点点，哪来的勇气涨价？
既不“卷”供应链和上新速度，也不“卷”营销活动和健康程度，与其说初代网红奶茶被消费者抛弃了，不如说它仅仅是被遗忘了罢了。毕竟，消费者永远会被更新鲜的东西抢走注意力。再美好的“白月光”，也终究会有替身。
新周刊
2024.05.30
不点外卖了，年轻人爱上“干巴饭”
白人饭，为什么又火了？
餐企老板内参
2024.05.30
奶茶店千万别做试饮！不是开玩笑
试饮的终极目的，是要消费者心甘情愿、高高兴兴地买单。你确定你做到了吗？
中国饮品快报
2024.05.30
在比蜜雪冰城更下沉地方，它悄悄冲击万店
新茶饮下半场，在乡镇。
中国企业家杂志
2024.05.30
“续了3碗面还没饱”，马记永们怎么靠「免费续面羞耻」让打工人不敢多吃？
“现在牛肉面怎么既没肉也没面？”
Vista氢商业
2024.05.30
百岁山进军饮料赛道，“硬刚”农夫山泉们
专注于天然矿泉水的“水中贵族”百岁山，要准备买饮料了。
首席品牌观察
2024.05.30
深耕银发、宠物丧葬、民族出海，烘焙还能怎么卷？
烘焙行业未来该怎么破冰前行呢？
立夫食话
2024.05.30

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1年前 更新至第14期
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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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