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新消息

娃哈哈596ml，东方树叶335ml，饮料净含量为什么不是整数？
娃哈哈596ml，东方树叶335ml，饮料净含量为什么不是整数？
壹读
2024.03.11
贡菜是不是晒干的莴笋？网友吵翻了
文：大饼子来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）凉拌、炒制、下火锅……咬起来咯吱咯吱的“贡菜”是餐桌常见美味单品。 前不久，麦当劳还把贡菜搬进早餐饼里，推出新品“嘎嘣脆贡菜卷”。 不过，网友们热议的却是“贡...
中国新闻周刊
2024.03.11
和府捞面上市AB面：一边扩张，一边亏损
消费降级之风下，高端面食还“香”吗？
伯虎财经
2024.03.11
霸王茶姬一去长沙，网友的对骂就停不下来了
因为茶颜悦色。
新零售商业评论
2024.03.11
当代外国年轻人，正在被神秘的中国奶茶降服
让世界尝尝什么才是“大杯去冰三分糖”。
风味星球
2024.03.11
2024中国食品超市的破壁与思考
文：司马正树来源：联商网岁末，伴随着新桃旧符的交替，常常会将人带入到诸多的沉思与遐想中，追思着过去一年所走过的路径与步履，翻过的沟壑，那些不忍回眸的羁绊以及难以试去的种种惆怅。除夕夜，随着窗外空中霹雳...
联商网
2024.03.11
3年前喝的“西北风”，今天变成了巧克力棒！
2024，“空气食品”迈入商业化元年......
Foodaily每日食品
2024.03.11
从“最难喝的饮料”到无糖茶市场份额第一，东方树叶为什么火了？
曾被消费者讽刺为很难喝的茶饮料，是如何撑过漫长的蛰伏期并在过去一年迅速走红的呢？
第一财经YiMagazine
2024.03.08
36张桌日入10万？“创富神话”轮到云南酸菜火锅了…
天下火锅是一家，你抄我的我抄他。
餐企老板内参
2024.03.08
60元“酸奶碗”爆火，专割中产的“韭菜”？
这次白人餐的风能吹多久？
餐企老板内参
2024.03.08
人均90元的延吉炸鸡，“拯救”没落的韩式炸鸡？
人均90元的延吉炸鸡，被捧为炸鸡“天花板”。
红餐网
2024.03.08
5毛炸串一年卖出21亿，小吃赛道藏着下一个“万店”品牌？
小吃细分赛道在冰与火的双重温度中迸发出别样生命力。
第一财经商业数据中心
2024.03.06
对话「JUZTLAB草本未来」联合创始人：紧盯养生年轻人，新中式养生品牌快速起盘
不到一年品牌销售超过千万元。
明亮公司
2024.03.06
好利来，一家军事化管理的MCN
蛋糕店的管理艺术。
真故研究室
2024.03.06
外资垄断、技术卡脖、利润吸血，国产牛奶累在包装盒上
奶价的上涨原因，除了原奶价格变动之外，不起眼的牛奶包装反而偷走了不菲的利润。
深氪新消费
2024.03.06

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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