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新消息

餐饮设备百年史，那些影响行业走向的设备们
更好，更快，更智能。
菁财资本
2023.06.14
茅台卖咖啡了，白酒味儿的，要来一杯吗？
味道串得越离谱，越是别有风味。
东四十条资本
2023.06.14
持续火热的柠檬茶赛道，谁是新晋“顶流”？
变幻莫测的茶饮市场中，柠檬茶却稳如泰山。
Foodaily每日食品
2023.06.14
元气森林，硬闯农夫山泉“禁区”
要抢农夫山泉生意？
品牌观察报
2023.06.14
爆红后经历成长阵痛，海伦司想靠加盟翻身？
酒也难消愁。
CEO品牌观察
2023.06.14
茉酸奶为什么突然火了
现制酸奶品类会诞生独角兽吗？
窄播
2023.06.14
联合利华冰淇淋总裁：我讨厌成为抱怨天气的人
“去季节性”——冰淇淋业务重要战略。
小食代
2023.06.14
大环境、小风口：乳品行业能否跑出“第二曲线”？
消费热潮回归，如何把握乳业新增长机遇？
Foodaily每日食品
2023.06.13
5平小店，年入10亿！饺子界的瑞幸，被广东人捧红了
用瑞幸的打法干水饺，老字号也能当网红。
金刀错
2023.06.13
国产啤酒能借鉴日本啤酒的渗透之路吗？
日本啤酒的话语权来自成功的本土创新。
FoodWine吃好喝好
2023.06.13
消费退潮，从“消灭”中端白酒开始
中端白酒泡沫被戳破。
读懂财经
2023.06.13
9.9元，是咖啡行业的生死线吗？
9.9元，是咖啡行业的生死线吗？
BBB研究所
2023.06.13
三年卖出750万块鳕鱼，鹿优鲜的深海生意经
海中自有黄金屋。
沥金
2023.06.13
从类目第一到降价甩卖，隅田川患上了缺钱综合症
虽然隅田川咖啡完成了数亿元的C轮融资，但这可能不太够花。
壹览商业
2023.06.13
融资10亿的茶百道，今年要再开3000家店的古茗、沪上阿姨，谁更有机会成为下一个万店茶饮？
新茶饮万店之争再升级。
餐饮O2O
2023.06.13

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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