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新消息

奶酪靠营销躺赢的时代结束了
从百亿到千亿，到底有多远？
新零售商业评论
2022.10.01
蜜雪冰城活成了资本最讨厌的样子
万店连锁还得看雪王。
有数DataVision
2022.10.01
酸味让人欲罢不能，食品饮料赛道“酸”出无限可能
“酸”味是如何让人上瘾的？在“酸”这件事上，食品饮料企业又玩起了哪些新花招？
FDL数食主张
2022.10.01
Tims中国纳斯达克敲钟上市！我们和CEO聊了聊
在紧锣密鼓筹备一年多后，拥有超460家咖啡店的Tims中国终于迎来上市的高光时刻了。
小食代
2022.10.01
茶颜悦色“认怂”？创始人突然宣布暂停省外扩张！
继大张旗鼓“落子”重庆、南京后，茶颜悦色却突然宣布要停止扩张！
职业餐饮网
2022.10.01
趣多多曲奇携手美团打造全新营销生态
文： 陈文来源：品牌画报（ID：brand876）综艺《跃上高阶职场》,引发诸多职场人聚焦。在综艺节目中，我们捕捉到职场人的三个需求场景：1、焦虑丛生，忙碌高压工作中小饿小累补充能量的诉求；2、面对社交障碍，彼此打...
品牌画报
2022.10.01
M2M、瑞幸的增速均超100%！熙熙攘攘的咖啡市场下，它们何以高速增长？
品牌将咖啡服务作为提升消费者购物体验的方式之一，现象背后折射出咖啡产业的巨大需求潜力。
魔镜市场情报
2022.10.01
交易额即将突破10000亿元的它，解码餐饮连锁“扩张逻辑”！
一文说透：腰部餐饮“爬坡上坎”攻略大法。
餐企老板内参
2022.09.30
从零糖汽水到零糖酒，这届年轻人想要“无负担”的微醺？
新一代酒品消费者正渴望微醺和低脂兼得。
锌刻度
2022.09.30
在营销这件事上，肯德基完胜麦当劳？
玩梗结束之后，能有多少人真正走进店里去消费。
壹番YIFAN
2022.09.30
对标预制菜和中式速冻？“热”起来的冷冻烘焙没那么简单
冷冻烘焙或将成为重塑连锁烘焙单店模型的重要动力。
九鼎投资
2022.09.30
甜味剂与香气结合运用可能是降低食品和饮料中糖含量的最好选择
“减糖”并不是简单的少放糖就可以，做到减糖不减甜才是技术关键。
食品原料供需服务
2022.09.30
八马茶业，成不了线下版小罐茶
八马茶业走到了一个急需品牌故事加持的发展节点。
新熵
2022.09.30
华袍之下：“雪王”为何选择现在上市？
文：耀华来源：锦缎（ID：jinduan006）9月末，沉寂许久的A股消费品市场，被投入一颗深水炸弹——“雪王”蜜雪冰城，递交了招股书。它有望继奈雪之后，成为中国第二家、A股第一家上市的新茶饮品牌。招股书一经披露，市场...
锦缎
2022.09.30
三年一洗牌的烘焙行业，门店如何存活发展？
关于选址和定价，我们不进行展开，因为需要依据品牌策略、目标受众等因素考量做出判断。
CIB烘焙技术研究所
2022.09.30

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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