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新消息

元气森林出海，能捕到鱼吗？
柳甄确认离职的消息传开后，关于元气森林出海的话题一直被热议。
吴怼怼
2022.06.07
疫情带火的罐头，难打翻身仗
疫情让罐头火了一把。
开菠萝财经
2022.06.07
可口可乐最新卖起了凉茶？！这回能干成“养生快乐水”吗
如果可口可乐最新推出一款凉茶饮料，会是什么味道？如今，答案有了。
小食代
2022.06.07
如何抓住千亿护眼市场的机会？浅谈护眼类功能性创新原料及功能食品的开发
6月6日是第27个全国“爱眼日”。
食研汇FTA
2022.06.07
雪糕市场达到1600亿元！2年内13家主流品牌34次“跨界”联名
盛夏已至，高温持续来袭，冰淇淋品牌们的“跨界”联名款又来了。
消研所trendmakers
2022.06.07
解辣又下火，喜茶也在推！这杯“刮油神器”今夏能出圈吗？
新茶饮又带消费者认识水果了，这次是杨桃。 不仅资深研发们推荐关注，众多茶饮品牌也在推：喜茶、眷茶、苏阁鲜果茶等等均上新了杨桃饮品。 继油柑和黄皮爆红之后，大胆预测一下，这个夏天新茶饮待火的预备流量，杨桃不可忽视——
咖门
2022.06.07
1600亿市场，谁在为有“茅病”的高价雪糕买单？
与其说是雪糕涨价，倒不如说是品牌升级。一边说着“失去了冰淇淋自由”，一边也没少买，在新老品牌厮杀中，消费者的选择再次赋予了雪糕新的价值。
观潮新消费
2022.06.07
美国奶粉危机给中国的启示：品牌集中度太高不一定是好事
美国很多业内人士认为，奶粉行业高度垄断是造成此次“奶粉危机”的直接原因。
食悟
2022.06.06
小龙虾失宠
网红食品小龙虾，这个夏天惨遭年轻人抛弃。多位消费者透露，今年夏天他们不打算吃小龙虾了，一个原因是因为贵；另一个原因是担心卫生不过关。小龙虾店家已经感知到市场在发生变化，多个店家透露，今年生意不如往年。
AI财经社
2022.06.06
脉动投入新包装研发！小小“智慧碳”瓶背后是达能关于环保和减碳的重大课题
继旗下武汉和邛崃工厂成为中国饮料行业的首两家碳中和工厂后，达能中国饮料再次宣布重大减碳创新动作。
快消
2022.06.06
发酵食品，一股穿越百万年的食品力量
从康普茶到发酵蛋白，新旧交替的发酵食品市场也在悄悄“发酵”。
FDL数食主张
2022.06.06
“小白奶”退市归国资，张清海靠多卖速冻汤圆和挂面能东山再起吗？
国资接手后，科迪乳业终究未能逃过退市的命运，但“科迪系”仍在考虑路在何方。
快消
2022.06.06
看了《梦华录》才发现，咖啡拉花都是咱老祖宗玩剩下的
最近热播的《梦华录》大家看了吗？
吃货研究所
2022.06.06
无醇也尽兴，你的下一罐啤酒何必是啤酒？ | 每日新品烩 vol.7
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.06.06
深度 | 重识蛋白质（上）：从红白之争到蛋白质“缺口”
吃什么肉，吃多少肉，这是一个很严肃的话题。
Foodaily每日食品
2022.06.06

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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