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新消息

以科学视角审视冷藏牛乳货架，解密白奶进阶中的各项升级
从奶源到工艺，从营养到口感，这场升级需要来自乳企的满格诚意
Foodaily每日食品
2024.01.04
风味创新、原料升级、产品本土化……中国植物奶市场迈向新阶段
从海外到中国，如今植物奶市场呈现出哪些新气象、新趋势？
FDL数食主张
2023.12.29
从乳业下半场的“三大聚焦”中，我们读到了蒙牛“做好自己”的良好心态
下半场，蒙牛从容且强势来袭。
食悟
2023.12.26
多线并进创新为首，深挖伊利液态奶增长的底层逻辑
一年一顾，万物向新
Foodaily每日食品
2023.12.25
​龙王豆浆“新策略”，向早餐之外场景找增量
龙王豆浆开始寻找新场景
Foodaily每日食品
2023.12.21
父爱牧场鲜牛奶上市，简爱探索儿童低温鲜奶赛道
父爱牧场鲜牛奶，助力儿童成长抢“鲜”起跑
简爱
2023.12.08
新茶饮集体“变轻”，我们看到了未来奶茶的爆款公式
既要，又要，还要.....行业关注“0添加”，清爽低负担成为茶饮新趋势
Foodaily每日食品
2023.12.08
牛奶：多米诺骨牌的尽头
玻璃瓶中的二元对立、利乐包里的谁亏谁赢？
星船知造
2023.12.08
4年亏50亿元，前三季度接着亏8亿元，“网红流量奶”OATLY为何一直亏？
中国人对“洋豆浆”不买账。
新消费智库
2023.12.08
每日新品vol.174 | 冰淇淋用袋子装？边走边吃不脏手，打破场景限制
一款即走即饮的冰淇淋袋。
Foodaily研究院
2023.12.05
乳业生态！雀巢全球首发N3亲体奶，助推中国乳业迈入3.0时代
来源：南方+023年11月29日，雀巢在北京鸟巢文化中心全球首发雀巢N3亲体奶系列产品，以突破性的雀巢至钻适度水解技术，释放牛奶更软、更轻、更滋养的三大亲体力量，破解国人饮奶痛点，让不同年龄阶段的消费者都能轻松...
南方+
2023.12.04
奶酪产业1.0时代结束，乳企寻找新的增长曲线
近两年来，在奶粉下滑、液奶遇到瓶颈的情况下，奶酪被认为是乳业下一个重要增长点。
乳业资讯网
2023.12.04
当乳品渠道自有品牌大行其道，乳企何以解忧？
自有品牌乳品占据优势位置，乳品市场零供商品呈现的底层逻辑变了！
乳业在线
2023.12.03
每日新品vol.172 | 冰着吃的百利甜？酒×巧克力×冰淇淋，这组合绝了！
冰淇淋和酒还能玩出什么新花样？
Foodaily研究院
2023.11.30
数读「谷物搅拌酸奶」：瞄准下线市场，用加法做产品
在今年的酸奶货架上，一种新形态的产品正在逐渐占据视线：它们更多地出现在常温货架上，以小杯装酸奶+谷物包/盖的组合形式出现，并且在产品名称上大都包含“嚼”、“拌”等字眼。马上赢通过对各种零售业态中的货架陈列，...
马上赢情报站
2023.11.27

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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