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新消息

山东、广东等省积极创建“预制菜产业园”，打造万亿级预制菜产业集群
目前，C端预制菜尚未形成头部品牌，谁能率先做出畅销单品，占领消费者心智，谁就能抓住预制菜产业的风口，成为赢家。
35斗
2022.07.04
从KFC到开封菜，“本土化”这件事情上还得看爷爷！
“生活如此多娇”，不知不觉间，肯德基竟然在中国已经陪伴我们整整35年了。
FDL数食主张
2022.07.04
你的微信，掌握了上海餐饮老板命运
成倍的快乐来自于吃。
十亿消费者
2022.07.01
年销售额近2亿，获数千万元Pre-A轮融资，巴狗如何做好方便速食品类升级？
从需求倒推产品升级。
红碗社
2022.07.01
港式茶餐厅：在一杯冻柠茶里窥见香港的过去和未来
无疑，茶餐厅是复杂的。正如同香港是复杂的。
RQ商业观察室
2022.07.01
千亿传统速冻米面，被盯上了！
作为一个成熟的传统品类，消费者对速冻米面制品已经相当熟悉，却又渴望它也能变得“陌生”。传统品类需要如何升级才能留住消费者？又需要具备哪些能力才能留在赛道里？
Foodaily每日食品
2022.07.01
复工后的北京，没有“报复性消费”，只有“习惯性省钱”
从“报复性消费”到“习惯性省钱”，餐饮人在漫漫复工路上该何去何从？
餐企老板内参
2022.07.01
东北烧烤，领先全球100年
最近的惊喜则是，我已经越来越容易在中国的各个地方，吃到东北各个地方的烤串了。
福桃九分饱
2022.06.30
2000+袁记云饺，也盯上了预制菜
谁也没有想到，疫情反反复复之下，让餐饮业陷入了至暗时刻，却催发了预制菜赛道的火爆。
餐饮O2O
2022.06.30
“东方膳食模式”到底好在哪儿？该怎么吃？
东方膳食模式到底是什么样的吃法呢？
北京青年报
2022.06.29
全球市场份额第二的冷冻食品企业，居然是卖咖啡和奶粉的巨头？
跨界卖冷冻食品，雀巢是如何一步步掌握美国冷冻食品的半壁江山？
Foodaily每日食品
2022.06.28
社区火锅牛爽爽：获梅花创投等近千万投资，单店日营收2万元，如何做好社区两公里市场
依托火锅食材的供应链优势立品牌。
红碗社
2022.06.27
入华35年，洋快餐巨头中国已「变形」
如今，怎么定义肯德基？
零售氪星球
2022.06.27
中国凉面地图：你的凉面我的凉面，好像不一样？
夏天果然就是要吃凉面啊。
吃货研究所
2022.06.24
上海“堂食游击战”背后的“西南崛起”
消费要靠西南“救市”？
十亿消费者
2022.06.24

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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