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艾媒发布《2023速冻小吃食品消费报告》！市场规模200亿，烤肠、手抓饼最受欢迎！
随着消费者对方便、快捷、健康食品的需求不断增加，以及冷链物流的进一步发展，速冻小吃市场仍将保持增长态势。
艾媒咨询
2023.11.11
锅圈“打败”海底捞后，我们拆解出了万店加盟的4个方法论
万店加盟成绩的背后，都有哪些不为人知的努力？
私域流量观察
2023.11.11
「土豆面包」出圈，为啥是大润发？
差异化商品“利刃出鞘”。
零售氪星球
2023.11.11
比蜜雪冰城还猛？锅圈食汇成“在家吃饭第一股”
文： Dalei来源：iBrandi品创（ID：ibrandi）11月2日，锅圈食汇正式在港交所主板挂牌上市。上市当天，其总市值约达到167.3亿港元，上市首日股价超2%涨幅，正式成为“在家吃饭第一股”。根据其招股书显示，锅圈食汇定位...
iBrandi品创
2023.11.11
凭借番茄酱，亨氏如何成为巴菲特钟爱的世界级食品品牌？
围绕一瓶番茄酱，亨氏如何成为一个世界级的食品品牌？
砺石商业评论
2023.11.11
对话费大厨创始人：不做外卖，这泼天的富贵为什么不要？
强品牌和大品牌，怎么选？
新零售商业评论
2023.11.11
网红牛肉面朋友圈“化缘”，起价50万
资本不够，‘化缘’来凑。
新零售商业评论
2023.11.11
6年破万店，锅圈何以创下餐饮发展新速度？
6年时间，锅圈凭借万店规模将中式食材送入千万家庭，如今这些家庭也将锅圈送向了IPO。
观潮新消费
2023.11.11
对话鲍师傅创始人鲍才胜：“昙花一现”的红，不是我想要的
别人搞太多创新，我就少搞一点。
亚布力企业家论坛CEF
2023.11.10
经历了一轮的抵制风暴后，预制菜产业还好吗？结果出乎意料！
在经历了一轮预制菜“进婚宴”、“进外卖”、“进校园”的舆论风暴后，这个产业还好吗？印刷包装业是否值得进入这个风口？
餐包联
2023.11.10
餐饮连锁品牌2023：端起“外卖碗”，吃上“下沉饭”
连锁餐饮品牌进“乡镇”。
响铃说
2023.11.10
米其林餐厅，集体下凡
高价，消费者未必认可；低价，消费者未必买单。
新零售商业评论
2023.11.10
星巴克的边界与江山
随着边界扩张，星巴克需要解决来自聚焦和效率的挑战。
三亿世代
2023.11.10
甜品行业受到咖啡茶饮冲击，如今满记甜品如何了？
甜品行业真的萎缩了吗？
品牌数读
2023.11.10
锅圈上市，冻品界的“兴奋剂”？
未来，冻品行业还会有无数个大大小小的“锅圈”。
《中国冰淇淋》
2023.11.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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