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新消息

杀疯了的汉堡王，麦当劳怕了吗？
汉堡王的9.9元套餐，让不少打工人“叛出麦门”。
半熟财经
2023.09.27
预制菜滚滚而来，你拦得住吗？
近年最火的赛道之一，也是被抵制的对象，预制菜为何如此撕裂？
快消
2023.09.27
海伦司挣扎求生
一场“战略重启”。
三亿世代
2023.09.27
预制菜出海成风！中式预制菜未来在海外？
转战海外市场会是新的方向吗？预制菜出海，又将面临哪些机遇与挑战？
老罗谈冷链
2023.09.27
4000亿元的“烧烤未来”，已有新头部跑出
烤肉赛道的全能比拼已经开启……
餐企老板内参
2023.09.27
星巴克中国加速狂奔，不会单飞
“我们看重的不是单一的速度、利润或门店数量，而是要实现高质量的快速增长。”
中国企业家杂志
2023.09.27
新一代“抠门人”，开始追逐吃剩菜的快乐
没摆烂的年轻人都开始研究剩菜了...
风味星球
2023.09.27
日料“生存战”进行时，是“至暗时刻”还是新转机？
近年来，作为发展势头强劲的异国料理，日料品类在我国有着不少受众。然而今年由于受到日本排放核污染水事件的影响，我国的日料市场受到了巨大的冲击，赛道的“寒冬”悄然而至。
红餐智库
2023.09.27
卖爆抖音后，中式汉堡将成为一场“虚火”？
文：宁缺来源：首席商业评论（ID：CHReview）继茶饮、咖啡、面馆、烘焙之后，中式汉堡也成为资本市场的宠儿。今年以来，包括楚郑、林堡堡、奥丁顿、奔跑的熊猫等多个中式汉堡品牌先后传出融资消息。其中，塔斯汀更是...
首席商业评论
2023.09.27
70元一斤的“天价鸭货”，又支棱起来了？
去年身陷囫囵的“周黑鸭们”，走出至暗时刻了？
iBrandi品创
2023.09.27
抱年轻人大腿，海底捞又行了?
文：唐飞来源：价值星球Planet（ID：ValuePlanet）日前，海底捞在社交媒体平台官宣进军露营区，其首家露营店选址上海市松江区胡曹路699弄100号。在露营店可体验露营+火锅双重享受，对于消费者来说，可以省去收拾装备...
价值星球Planet
2023.09.26
下沉市场的隐形巨兽：门店多过麦当劳，却没几个人知道
“乡镇天王”，比蜜雪还下沉。
半熟财经
2023.09.26
缠斗肯德基，背刺华莱士，​「中国汉堡​」5年5000家店背后的狂飙和暗影
关于塔斯汀的忧虑和疑思。
硬氪
2023.09.26
被“妖魔化”的预制菜：健康、标准、知情权三大难题待解
“目前预制菜行业已是处于产能过剩的状态。”
蓝鲸财经记者工作平台
2023.09.26
超2000万会员，年GMV破40亿元，锅圈食汇是如何玩转餐饮私域的？
文：晏涛来源：晏涛三寿（ID：yantao-219）近年来，预制菜行业在我国飞速发展，市场规模不断增大。据艾媒咨询数据显示，2022年，中国预制菜市场规模为4196亿元，同步增长21.3%，预计2026年将升至万亿元级别。受益于...
晏涛三寿
2023.09.26

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
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