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新消息

被骂上热搜的预制菜，有那么可怕吗？
文：Dljsbxj来源：企鹅吃喝指南（ID：qiechihe）最近这两年，预制菜越来越火了。‍‍小到包子馄饨，大到松鼠桂鱼、佛跳墙，川菜粤菜浙菜样样俱全。‍‍‍餐饮品牌也不甘示弱。我们熟知的广州酒家、全聚德和苏浙汇等老字号...
企鹅吃喝指南
2023.10.21
爆火的中式炸鸡，有怎样的新故事？
来源：红碗社（ID：hongwanshe2020）炸鸡这份小吃，以中式炸鸡为故事，再次风靡国内。在社交媒体抖音、小红书等上面，充斥海量的中式炸鸡分享，从探店达人到吃货用户，味蕾再次被挑逗。吃货桔梗在社交媒体分享到：“...
红碗社
2023.10.21
蜜雪冰城在越南：降价与抗议
消费品牌出海，全球化运营和公司治理开始变重要。
明亮公司
2023.10.21
冷门披萨，怎么就成了打工人眼里的“大红人”？
“冷门洋快餐品类”披萨，一点都不冷。
赢商云智库
2023.10.21
中年之惑！中国旺旺离“世界第一”目标有多远？
中国旺旺称正向“世界第一”的目标迈进，“中年危机”之下，其与“世界第一”的目标还有多远。
鳌头财经
2023.10.21
李子园杀穿早餐店，全靠分钱
说到底，都是成本的生意。
半佛仙人
2023.10.21
并购5大量贩零食品牌，万辰集团要做零食界的“蜜雪冰城”
通过并购整合区域量贩零食品牌，万辰集团迅速成为国内门店数排名前列的零食连锁体系，营收及采购规模位居行业头部。
第三只眼看零售
2023.10.21
老乡鸡的教科书吃席
如何让土鸡，变得太美。
半佛仙人
2023.10.21
在世界级舞台，伊利与行业专家共话液态奶创新未来
用创新拓展边界，伊利液态奶给出了怎样的答案？
Foodaily每日食品
2023.10.20
茶颜悦色已开始筹备香港IPO事宜：陆续向咖啡、柠檬茶等品类探索
放开加盟或只是时间问题。
IPO早知道
2023.10.20
一条街6家店，零食集合店品牌们能等到自己的“蜜雪冰城”时刻吗？
一路狂奔的零食集合店们，正在经历冰火两重天。
胖鲸头条
2023.10.20
老乡鸡，你啥时候把店开到洛杉矶？
每天忙着在网上咯咯哒的老乡鸡，实在是太能整活了。
吃货研究所
2023.10.20
万亿预制菜，何时能“洗白”
深陷冰火两重天。
亿欧新消费
2023.10.20
咖啡圈狠刮芝士风，芝士奶咖是新风口？
最近，瑞幸的“生酪拿铁”再度火出圈。
食研汇FTA
2023.10.20
“第四餐”加速渗透全民生活，哪些赛道被改写？
谁在为三餐外的营养补充买单？哪些赛道被改写、哪些品牌乘势发展？
第一财经商业数据中心
2023.10.20

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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