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新消息

一碗炒饭，撑起了万店生意

一碗简单的蛋炒饭是如何实现翻身？它的魅力又在哪里？品牌们又是如何改造蛋炒饭，使其实现规模化增长的？

餐饮O2O

2024.09.19

喜茶拒绝“价格战”，天下茶饮苦内卷久矣！

跳出玩法。

餐企老板内参

2024.09.19

遍地轻食刺客，年轻人盯上麦当劳

又贵又脏的轻食，年轻人不想要了。

新消费101

2024.09.19

空心月饼，隐形的山西捧出了中秋顶流

爆单的空心月饼，什么来头？

真故研究室

2024.09.18

黑神话月饼、中药月饼、土特产月饼…今年什么月饼最好卖？

月饼市场下行，舆情却一个接一个。

剁椒Spicy

2024.09.17

曾经的面馆顶流，也要来“抢食”拌饭？

此次和府捞面入局拌饭赛道，能为品牌闯出一条新路子吗？

餐饮O2O

2024.09.17

“最难喝饮料TOP1”杀疯了，一年卷走中年男人56亿

存在即合理。

首席品牌观察

2024.09.17

高价面包，赚走了年轻人在咖啡奶茶省下的钱

昔日亲民的面包，何以变得如此遥不可及？

全球烘焙指南

2024.09.17

连葱花都是预制菜，靠“3元穷人饭”出圈的网红快餐，快要吃不起了！

为什么一众低度酒品牌“冷却了”？

有品研究所

2024.09.17

锅圈要在菜市场卖预制菜，这能缓解它的增长焦虑吗？

从预制菜到生鲜食材，再到熟食与饮品，锅圈业务范围的疯狂扩大，产品品类的增加，都将更加考验它的运营能力。

剁椒Spicy

2024.09.16

调味品大佬们纷纷“不务正业”？跨界是搞噱头还是战略布局？

涪陵榨菜推出“榨菜月饼”了！？

调料家

2024.09.16

餐饮进入平价时代，中国将迎来新的麦当劳和萨莉亚？

极致性价比的餐饮永远有市场。

灵兽

2024.09.16

年入400亿！拯救卫龙的小零食，把月饼风头抢光了

魔芋的潜力，只是被开发出了一小部分。

金错刀

2024.09.16

从瑞幸和星巴克涉足茶饮说起，为啥说咖啡的新故事才刚开始？

为何茶饮品牌涉足咖啡掀不起啥风浪，但咖啡品牌搞茶饮却叫好又叫座？这个问题很值得思考。

筷玩思维

2024.09.16

今年的月饼，不是特别圆

传统月饼卖不动、跨界品牌又不断涌入，在消费者越来越追求质价比的当下，月饼生意只会愈发艰难。

斑马消费

2024.09.16