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新消息

走不出广东的嘉顿面包，凭什么火了近百年？
在广东人眼里，面包只分两种，嘉顿和其他。
观潮新消费
2025.11.09
对话六必居俞江富：一家600年企业的超级产品革命
在六必居看来，超级产品有三个基本特征：能代表品牌或企业的核心优势和地位、具备广泛的销售区域，且能达到一个可观的销量数字。
观潮新消费
2025.11.05
健康营养・价值共鸣・产品组合聚焦 —— 食饮企业竞争护城河三大支柱
健康营养、价值共鸣与产品组合聚焦，是食品饮料企业构筑竞争优势的三大核心支柱。然而，唯有快速响应、紧跟消费者预期变化，这些优势才能转化为持续增长动能。
科尔尼管理咨询
2025.11.05
盒马火锅杯：被装进杯子里的火锅生意
叮叮火锅杯自带传播属性。
品智PLSC
2025.11.05
奶皮子＋万物＝可食用黄金
糖葫芦也是紧跟时代了
慢漫周旋久
2025.11.05
从屠场到餐桌，火锅赛道打响“溯源战”
走进左庭右院“自家屠场”，揭秘品牌背后的透明化经营。
餐企老板内参
2025.11.05
65元一个的「卡通煎饼」为何被年轻人抢疯了？
年轻人为什么甘愿为这样的煎饼买单？
opKlout克劳锐
2025.11.05
从海底捞到盒马创始人，巨头为何抢滩宠物鲜食餐厅?
41.2%的90后已为宠物买鲜食，购物中心盯上万亿"它经济"。
商业与地产
2025.10.31
锅圈小炒新店曝光：社区央厨，机器人炒菜
餐超模式，将是商超革命的下一个焦点。
零售圈
2025.10.31
掀桌子了，Tims宣布自带杯直减8元
在各家咖啡品牌的“自带杯优惠”还停留在象征性阶段时，Tims这次直接把力度拉到了“天花板”。
咖新社
2025.10.31
专访Iceland lab：冷冻食品受众比预期更广，与加工品类互有增长空间
国内消费者对于冷冻食品的需求被低估了。
第三只眼看零售
2025.10.28
四个“外行”闯进百亿市场，靠一个“凑单品”年入6亿，成隐形冠军
不做老干妈“第二”。
天下网商
2025.10.28
海底捞要和西贝争抢中产宝妈
海底捞和西贝们都瞄准并争抢中产宝妈。
新品略财经
2025.10.22
海底捞，抄底西贝
2025年以来，海底捞在亲子赛道的布局明显提速。
金角财经
2025.10.22
18个月开出1300家门店，肯悦咖啡正在复制“肯德基速度”
背靠肯德基，肯悦咖啡拥有源源不断的发展动力，并逐渐在这个过程中，形成自身的品牌逻辑与特色。
摩登消费
2025.10.17

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