新消息

百事、雀巢入局，新锐品牌年入千万，被称为“长寿豆”的低GI新食材正扎根中国
创新食材原料在国内一步步落地应用。
AgeFood银发食品营养
2024.07.13
蒙牛、元气森林入局，如何抓住运动营养饮品的先机？
运动营养风口下，蛋白补充迎来新机遇。
Foodaily每日食品
2024.06.27
“药食同源”及其在食品中的应用
文： Flora来源：食品配方创新（ID：GN_FFI）随着“健康中国2030”战略的推动，人们对健康管理越来越重视，在这样的背景下，利用膳食进行疾病干预和健康管理的方法受到了前所未有的关注。药食同源中药材因其丰富的营养...
食品配方创新
2024.06.21
全球领先的营养代餐品牌是如何炼成的？--太欣赏这样有理念有信仰的公司了！
来源：个性化营养产业前沿洞察（ID：gh_13d1ca9d621c）精彩视点：· 人类把食物做得如此美味，以至于我们渴望它、沉迷于它并过度消费它。……我们的目标是改变人们对食物的看法。简而言之，我们需要一种注重营养、不会...
个性化营养产业前沿洞察
2024.06.20
汤臣倍健VS Swisse：谁是年轻人的「续命药」？
焦虑驱动新刚需，年轻人带火健康「第四餐」。
观潮新消费
2024.06.14
对话松鲜鲜创始人易子涵：依托松茸概念，推动更科学健康的饮食方式
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”
FDL数食主张
2024.06.13
养生零食满足了多少情绪价值
药食同源下的中式零嘴，新消费时代的流量担当。
FFL未来食品实验室
2024.06.08
关爱眼健康 | 护眼新势力，蓝莓花色苷
护眼领域的新势力原料。
Foodaily每日食品
2024.06.06
年轻人不爱蔬菜，却狂炫“绿”冻干？
膳食纤维保健品，大有搞头。
沥金
2024.06.05
即将纳入药食同源名单，这个原料有机会诞生下一个十亿级爆款
一个叠满Buff的药食同源“预备选手”。
植提桥
2024.06.05
对话慢教授李俊堃：控糖风潮下，大食品赛道的“低GI”革命
与单纯的“无糖”产品相比，低GI重构了食材本身，相当于把传统食品做成了能科学控糖的“低GI版本”。
观潮新消费
2024.05.26
新西兰MitoQ推新，细胞级肝脏“净护养”破局而出，开启健康新体验
高阶护肝，90天迎接新“肝”态。
MitoQ
2024.05.22
专访中国益生菌第一股科拓生物：用科学的态度持续打造卓越益生菌产品丨新XIU
21年寻菌之路，解锁国人好体质。
Foodaily每日食品
2024.05.22
2024功能软糖新品盘点，有哪些创新趋势值得关注？
功能软糖正在走向通过配方成分差异化、营养成分含量提升、口感口味改善、生物利用度提升来参与竞争的高质量时代。
植提桥
2024.05.15
把你喂胖的雀巢，要开始卖减肥神药配套产品了
大中华区调味品业务略微下降，因为零售渠道在下降。
涌流商业
2024.05.02

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探索无限内卷下，零食的突破性解法
报道政治、经济、文化、社会领域中关联到食品行业的热点事件，追索来龙去脉，探讨背后原因，展望未来走向。
跟踪报道全球食品饮料行业权威奖项，从优秀产品案例中汲取创新灵感。
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