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新消息

网红地方菜，跑出一匹新黑马

云贵酸汤到底是什么来头？它为何成了打工人的“香饽饽”？

DT商业观察

2024.07.13

乳制品行业失速，低温酸奶何以逆势增长？

降价、清库存、需求不足......国内乳企正在经历什么？

第一财经商业数据中心

2024.07.13

百事、雀巢入局，新锐品牌年入千万，被称为“长寿豆”的低GI新食材正扎根中国

创新食材原料在国内一步步落地应用。

AgeFood银发食品营养

2024.07.13

我在北上广喝蜜雪冰城，你在县城喝星巴克

品牌下沉，成为不容忽视的趋势。

廣告狂人

2024.07.13

“高冷”的HPP果汁正在成为“热门”选择

从果味饮料到HPP，是果汁的变迁史，也是大众健康意识的变迁史。

iBrandi品创

2024.07.12

被困在货架上的无糖茶！

去年火爆的无糖茶，今年却被困在了货架之上。

新火食业

2024.07.12

29.9一份的烤鸭，抖音为什么卖不出去？

硝烟四起的本地生活战场，抖音还切得动美团的“蛋糕”吗？

螳螂观察

2024.07.12

和府捞面：我不是预制菜

当大众认知和官方界定相左，和府捞面究竟是不是预制菜？

餐宝典

2024.07.12

深耕17年，门店近700家，“甜品专家”再出爆品

低调而朴实的品类领导者。

餐宝典

2024.07.12

中国最被低估的南方蔬菜，它排第二，没谁敢排第一

ong菜，南方人的灵魂之光。

极物

2024.07.12

“火锅界蜜雪冰城”9年开店1000家，规模超上市火锅，闷声发大财

又一个达到千店规模的小火锅品牌来了，连号称平价小火锅之王的呷哺呷哺都要瑟瑟发抖？

品牌观察官

2024.07.12

年轻人裸辞卖咖啡，赚钱全靠玄学

图片 年轻人开咖啡店，往往剑走偏锋。有的店兼卖彩票，有的店“日咖夜酒”，还有的店甚至把咖啡倒进肠粉里。这本质上是因为独立咖啡店难以存活，还是因为其他业态需要“借风”起飞？

新周刊

2024.07.12

人均40的自选快餐，打工人快吃不起了...

为啥成了“价格刺客”？

餐企老板内参

2024.07.11

一只熊带火一家甜品店，这位“打工仔”成新晋顶流

火爆全网的Butter bear黄油小熊！

全球烘焙指南

2024.07.11

统一面品再推新，这次是“渠道专供款”！

打破渠道边界，探索更多增长点。

食品板

2024.07.11