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新消息

第一批盯上“吨吨桶”的打工人，快喝吐了

早上来一杯，晚上更精神。

槽值

2024.06.21

对价格严重“过敏”，顾客把火锅逼到菜市场！

谁在误导价格战？

火锅餐见

2024.06.21

早餐届的拼多多桃李面包，硬控每一个早八人

桃李能否满天下？

东京烘焙职业人

2024.06.21

全网围观讨论的“干巴面包”是什么面包？

让面包回归到面包本身。

全球烘焙指南

2024.06.21

全网打卡的养生茶饮，为何迟迟走不出“中医院”？

这个夏天，茶饮界的“顶流”不在奶茶店，在中医院！

饮品报

2024.06.21

躺在货架上吃灰的“雀巢们”，促销都卖不动，能全怪瑞幸库迪吗？

在即饮饮品和现制咖啡狂卷口味、价格的压力之下，腹背受敌的即饮咖啡还有未来吗？

食品内参

2024.06.21

5月连锁咖啡品牌新开门店994家，近一年关闭3.7万家

关店、价格战和抢加盟商是目前咖啡品牌们的主要工作。

茶咖观察

2024.06.21

透过伊利红枣枸杞燕麦牛奶获专利授权，看养生牛奶拼真功夫!

文：藤遥来源：乳业财经（ID：ruyecaijing）养生现在是热门话题，随着健康观念的不断提升，相关的养生产品也有了迅速地发展，比如益生菌、保健品等等。在乳制品市场中，功效型牛奶、养生型牛奶也被乳企越来越重视，...

乳业财经

2024.06.21

放一片完整柠檬就卖爆，揭秘朝日新品背后的战略野心！

死磕柠檬味，定价贵一倍！朝日啤酒用“新五感”柠檬沙瓦强攻即饮酒市场。

Foodaily每日食品

2024.06.21

人到几岁，才能吃懂桃李面包？

顶配口粮包。

三联生活实验室

2024.06.21

又一方便面巨头栽了，曾“骗走”康师傅3个亿

凭借一句“非油炸，更健康”广告语崛起的五谷道场，正在逐渐被消费者抛弃。

首席品牌观察

2024.06.21

饭团也有“刺客”了？贵价饭团谁在买

饭团也进阶？

TOP餐谋

2024.06.21

价格大降的必胜客，能卷赢平价萨莉亚吗？

必胜客到底是想走什么路线？以披萨为代表的意式西餐市场，这几年在发生什么变化？

三联生活周刊

2024.06.21

东方树叶未来的“最大对手”，终于藏不住了！

一场意外的舆论风波，在今年三月份打了农夫山泉一个措手不及，也给其旗下的瓶装水和东方树叶带来不少销售困扰。

食品板

2024.06.21

“药食同源”及其在食品中的应用

文： Flora来源：食品配方创新（ID：GN_FFI）随着“健康中国2030”战略的推动，人们对健康管理越来越重视，在这样的背景下，利用膳食进行疾病干预和健康管理的方法受到了前所未有的关注。药食同源中药材因其丰富的营养...

食品配方创新

2024.06.21