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新消息

卖咖啡、卖酒、卖糖水…… 茶颜悦色的疯狂和克制！

来源：饮品报（ID：DrinkNewspaper）佛系拓张的茶颜悦色，不断试探其饮品生态的边界。就在日前，茶颜悦色在不到一个月的时间里两次出圈，一次是茶颜悦色旗下的酒馆品牌昼夜诗酒茶·艺文小酒馆在长沙五店齐开；另一次...

饮品报

2024.05.26

雀巢，盯上黑咖啡

价格和需求是黑咖啡受欢迎的关键原因！

全食在线

2024.05.26

90后的他，如何支撑霸王茶姬200亿野心

想要超越星巴克中国、冲刺200亿GMV，这一次，张俊杰把“野心”二字写在脸上。

大河财立方

2024.05.26

不用讨好所有人，就做榴莲型爆品

榴莲型爆品，爱之人如生命，厌之人如弃履。

谷仓新国货研究院

2024.05.26

中国爆买全球三文鱼

主要靠进口。

巨潮WAVE

2024.05.26

卷生卷死的9.9咖啡赛道，来了一位“超级富二代”

真能打，还是虚胖？

雪豹财经社

2024.05.26

必胜客开了间“萨莉亚”？单品最低9元，披萨、意面10多元一份！

必胜客“杀入”平价西餐市场。

职业餐饮网

2024.05.26

对话慢教授李俊堃：控糖风潮下，大食品赛道的“低GI”革命

与单纯的“无糖”产品相比，低GI重构了食材本身，相当于把传统食品做成了能科学控糖的“低GI版本”。

观潮新消费

2024.05.26

活得好的新中式烘焙不相信“新消费”

经历过前几年新消费浪潮的洗礼，年轻人越来越去繁存真了。

蓝鲨消费

2024.05.26

东鹏、元气、娃哈哈们，为何都瞄准了这块“冰”家必争之地？

“冰冻化是最好的陈列”——这一市场运营策略已然成为饮品圈玩家们的共识。

纳食

2024.05.26

好难！努力几年，山西醋企归来仍是“零上市”

前路漫漫，山西老陈醋能拥有一个全国性品牌吗？

调料家

2024.05.26

失业几年，才能癫成台湾必胜客的样子？

爱拼不见得能赢，但爱癫能...必胜！

风味星球

2024.05.26

新“大瓶”时代来临，解密1L装饮料的流行密码

比常规的500ml饮料容量更多，比传统的1.5L、2L家庭装饮料更便携，1L装饮料正成为新流行风向。

品饮汇观察

2024.05.26

这款“中式面包”走出国门，“杀”疯了

有关资料显示，2023年我国烘焙行业市场规模达到了3102亿元；相关产业研究院预测，2024年我国烘焙行业市场规模将达到3360亿元，复合增长率强劲上升。

中国糖果

2024.05.24

面包也玩Omakase，烘焙开卷高端化？

排队不买包包，买面包。

立夫食话

2024.05.24