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新消息

瑞幸更想成为蜜雪冰城，而不是星巴克
瑞幸的生存哲学。
新零售商业评论
2024.02.07
餐饮业迈入“拼多多时代”，这4大趋势推动行业大变局
内卷加剧、客单价下滑、消费分级、质价比受关注……2024年，餐饮发展隐藏着哪些趋势？
红餐网
2024.02.07
“平价午餐”暴增，CBD打工人终于盼到了
在预算充足时，人们尚且可以对“贵饭”睁一只眼闭一只眼，但随着性价比年代的到来，这些“贵饭”也只会转过头来被更加严苛的眼光看待。
新周刊
2024.02.07
冲刺年货消费：零食品牌鏖战“性价比”
年关临近，剧烈的冷空气再次来袭，但零食消费市场，却展示出如春天般的暖意。
零食快报
2024.02.07
开进网红菜市场，Grid Coffee 如何找精品咖啡增量
渠道迁移给品牌以及产业链带来的系统影响。
窄播
2024.02.06
“药食同源”风潮下，这个原料或将迎来爆发期！
“药食同源”风潮下，这个原料或将迎来爆发期！
食研汇FTA
2024.02.06
现打鲜奶+现烤面包，人均9元起！一批“面包牛奶公司”正在兴起
现打鲜奶+现烤面包专门店，成烘焙升级新趋势？
红餐网
2024.02.06
平淡日子敞“开”过，今麦郎凉白开如何治愈年轻人？
只要心打开，健康自然来。
Foodaily每日食品
2024.02.06
“火鸡面之母”金廷修：动摇66万亿韩元规模泡面市场的女性
她华丽转身，从家庭主妇加入集团，并将集团从各种法律纠纷中解救出来，力挽狂澜，化险为夷。
香港经济导报社
2024.02.04
各地文旅局要对雪糕动手了？
旅游和雪糕。
《中国冰淇淋》
2024.02.03
估值500亿，净利润逆势涨107%，餐饮扫地僧小菜园是怎么炼成的？
企业逆势增长的秘密。
私域流量观察
2024.02.03
一款减肥药的魔力
司美格鲁肽过去一年的高光表现说明，安全有效地减重既是巨大且未被满足的市场需求，更是持续且激烈的研发竞争。
第一财经YiMagazine
2024.02.03
拥抱零食量贩，三只松鼠再一次走在了行业前面
为行业良性发展提供了更多的思路和借鉴。
食品内参
2024.02.03
对话蓝猴子CEO李加敏：真诚、理想与咖啡
在不起眼的瓶装咖啡里面，冉冉升起了一颗新星，今天有幸采访了新兴咖啡品牌——蓝猴子咖啡CEO李加敏先生。
赢销力
2024.02.03
《2023淘宝隐藏土特产报告》
发掘家门口的新宝贝！
淘宝
2024.02.03

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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