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新消息

库迪咖啡奔向6000店，是否会重现“舌尖英雄”结局？
跑得越快，裤子也掉得越快。
慢放
2023.11.11
没了霸王茶姬，人类还能泡脚吗？
看别人赚钱比自己赔钱还难受。
仙人JUMP
2023.11.11
6年破万店，锅圈何以创下餐饮发展新速度？
6年时间，锅圈凭借万店规模将中式食材送入千万家庭，如今这些家庭也将锅圈送向了IPO。
观潮新消费
2023.11.11
康师傅饮品的涨价逻辑：市值的想象力在“茶”不在“面”
康师傅涨价上热搜了。
向善财经
2023.11.10
2023年中国速冻小吃食品消费趋势洞察研究报告
艾媒数据显示，2022年中国速冻小吃市场规模达到191.3亿元，预计2023年有望突破200亿元。随着消费者对方便、快捷、健康食品的需求不断增加，以及冷链物流的进一步发展，速冻小吃市场仍将保持增长态势。
艾媒咨询
2023.11.10
曾经“狗都不喝”的东方树叶，凭什么让年轻人彻底爱上？
产品、执念、时机，缺一不可。
AI蓝媒汇
2023.11.10
对话鲍师傅创始人鲍才胜：“昙花一现”的红，不是我想要的
别人搞太多创新，我就少搞一点。
亚布力企业家论坛CEF
2023.11.10
经历了一轮的抵制风暴后，预制菜产业还好吗？结果出乎意料！
在经历了一轮预制菜“进婚宴”、“进外卖”、“进校园”的舆论风暴后，这个产业还好吗？印刷包装业是否值得进入这个风口？
餐包联
2023.11.10
“茶界网红”小青柑，装了多少边角料？
小青柑又杀回来了。
壹读
2023.11.10
餐饮连锁品牌2023：端起“外卖碗”，吃上“下沉饭”
连锁餐饮品牌进“乡镇”。
响铃说
2023.11.10
年度悬案：康师傅冰红茶提价25％，统一跟还是不跟？
近日，一则康师傅旗下茶、果汁系列产品涨价的通知函登上了热搜，也引发了多方讨论。相较于网友的热度，我们今天从企业经营的角度来探讨一下这个问题。
快
2023.11.10
米其林餐厅，集体下凡
高价，消费者未必认可；低价，消费者未必买单。
新零售商业评论
2023.11.10
星巴克的边界与江山
随着边界扩张，星巴克需要解决来自聚焦和效率的挑战。
三亿世代
2023.11.10
甜品行业受到咖啡茶饮冲击，如今满记甜品如何了？
甜品行业真的萎缩了吗？
品牌数读
2023.11.10
折扣零售大火，日本消费降级业态对中国市场具有什么启示？
中国能否走出自己的堂吉诃德、大创？
浪潮新消费
2023.11.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
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