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新消息

来伊份难走出江浙沪，也难打开新版图
在“零食大战”中，没有永远的赢家。
创业最前线
2023.09.27
复盘大消费：谁在走向复苏，谁在低谷挣扎？
文：徐昕蕾来源：第三只眼看零售（ID：retailobservation）进入九月份，各大上市公司的2023年半年度财报已经相继公布。整个社会大消费环境在经历了三年疫情后逐步迎来转机，不少企业都正在回升至2019年的同期水平。...
第三只眼看零售
2023.09.27
星巴克中国加速狂奔，不会单飞
“我们看重的不是单一的速度、利润或门店数量，而是要实现高质量的快速增长。”
中国企业家杂志
2023.09.27
新一代“抠门人”，开始追逐吃剩菜的快乐
没摆烂的年轻人都开始研究剩菜了...
风味星球
2023.09.27
冰淇淋行业，终于正常了
文：李青林来源：全食在线（ID：iallfood）最近很多人问我，怎么看待明年的冰淇淋市场，毕竟现在厂家们正摩拳擦掌，即将开始批量式的新品发布。很奇怪，问我的并不是厂家，而是经销商。难道厂家不关心市场行情吗？不...
全食在线
2023.09.27
半场战局，新茶饮们讲起了健康故事
拼流量、赶上新、追联名……这回新茶饮又开始立健康人设。
FDL数食主张
2023.09.27
深陷争议漩涡也没捧火米咖，库迪“供应链”成累赘？
疯狂开店的库迪，难造属于自己的“生椰拿铁”
消费最前线
2023.09.27
日料“生存战”进行时，是“至暗时刻”还是新转机？
近年来，作为发展势头强劲的异国料理，日料品类在我国有着不少受众。然而今年由于受到日本排放核污染水事件的影响，我国的日料市场受到了巨大的冲击，赛道的“寒冬”悄然而至。
红餐智库
2023.09.27
卷产品、卷规模，现在又卷上市？甜啦啦等多家新茶饮扎堆IPO！
响抢位战，新茶饮品牌排队等上市。
CEO品牌观察
2023.09.27
新消费联名背后的生意经，谁高攀了谁，谁赢麻了？
新消费联名的里子和面子。
Tech星球
2023.09.27
茅台能否盘活中国巧克力市场
失去爱情的巧克力，还能将什么故事？
全食在线
2023.09.27
卖爆抖音后，中式汉堡将成为一场“虚火”？
文：宁缺来源：首席商业评论（ID：CHReview）继茶饮、咖啡、面馆、烘焙之后，中式汉堡也成为资本市场的宠儿。今年以来，包括楚郑、林堡堡、奥丁顿、奔跑的熊猫等多个中式汉堡品牌先后传出融资消息。其中，塔斯汀更是...
首席商业评论
2023.09.27
70元一斤的“天价鸭货”，又支棱起来了？
去年身陷囫囵的“周黑鸭们”，走出至暗时刻了？
iBrandi品创
2023.09.27
西北白酒，一路向东
谁能深度全国化？
斑马消费
2023.09.27
新茶饮十年升级，还未等到“中国星巴克”
文：辛夷来源：观潮新消费（ID：TideSight）9月10日上午十点半，距霸王茶姬北京朝阳合生汇门店当日开业仅过了半个小时，其线上茶饮订单就已经排到了1小时27分钟以后，这和该门店一个月前（8月4日）开业首日点单系统...
观潮新消费
2023.09.27

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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