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新消息

沪上阿姨、古茗、茶百道集体冲刺IPO，谁撑大了中腰部茶饮品牌的野心？
规模战之下，上市成了中腰部茶饮品牌的最好选择？
快消
2023.07.27
新茶饮活成了蜜雪冰城的样子
新茶饮品牌们正在迎来新一轮的规模大战。
惊蛰研究所
2023.07.27
专访王小卤：四年了，为啥还在做凤爪？
以“聚焦”对抗“多元分散”。
剁椒TMT
2023.07.27
整合全球资源，创造好产品，元气森林打开新式茶饮品牌出海新局面
“出海”成为众多中国品牌的重要战略，以跨国营销传播、多元渠道布局等本地化策略，元气森林正在打开新式茶饮品牌出海新局面。
大健康食品饮料研究
2023.07.27
面对现磨和即饮咖啡，速溶咖啡有何竞争优势？
文：胡鹏雪来源：食安时代（ID：shianshidai）速溶咖啡作为较早进入国内的一个咖啡品类，凭借便捷、性价比等优势建立了产品认知、俘获了不少消费者。随着时间的推移，传统速溶咖啡可能面临着较大的竞争，尤其是在现...
食安时代
2023.07.27
时隔3年，燕麦奶代替牛奶了吗？
燕麦奶如今怎么样了？
品饮汇观察
2023.07.27
你要做社区咖啡，就不能只卖咖啡
社区咖啡店如何突破天花板？
价值星球Planet
2023.07.27
喜茶门店总数突破2000家，已进入超240城
事业合伙现月销百万门店
Foodaily每日食品
2023.07.27
靠一款东方点心估值近10亿，征服欧洲，这个品牌是如何做到的？| 新XIU
【新XIU】，精选全球创新的新产品/新品牌/新技术，围绕产品内核，挖掘品牌创新故事，让产品&品牌真正被看懂。
Foodaily每日食品
2023.07.27
真正的雪糕“刺客”，正在闷声发财
文创雪糕，前仆后继。
新零售商业评论
2023.07.25
90后的童年零食，没人愿意吃了
众所周知，情怀是不能当饭吃的。
新周刊
2023.07.25
对话国内头部“植物肉”星期零CEO：当下重点，是让这个品类在中国活得更好
对星期零来说，当下重点是让植物肉在中国活得更好。
小食代
2023.07.25
新中式被古茗拿捏住了，这次包装设计师竟然是……
二次创作带来新的发展方向。
中国饮品快报
2023.07.25
科尔尼联合嘉吉油脂发布现制饮品产品创新白皮书
文： 科尔尼、嘉吉油脂来源：科尔尼管理咨询（ID：KearneyChina）从“多肉葡萄”到“王炸油柑”，从“生椰拿铁”到“Dirty系列”——这些风靡全网的现制饮品不仅带来了多样的味蕾盛宴，也牵动着品牌的起落沉浮。在现制饮品的需...
科尔尼管理咨询
2023.07.25
好望水 × 龚琳娜 ：吃辣就喝望山楂！
来源：好望水随着夏季的到来，烧烤、夜宵等重口味饮食的频次逐渐升高。作为一款佐餐饮料，好望水从中看到了发力机会。综合主打产品望山楂的原料和口味卖点，好望水选择了“吃辣”这一餐饮场景。为了将“吃辣就喝望山楂”...
好望水
2023.07.25

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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