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新消息

“高端烘焙”难割年轻人
“网红”容易，“长红”难。
燃次元
2023.06.10
一“猫”难求!汉堡王联合美团共创新品，圈粉打工人
5天卖出超30万只！汉堡王这款联名新品为何能戳中打工人的心窝？
红餐网
2023.06.10
茶百道，刚刚融资了
消费寒冬一抹暖意。
投资界
2023.06.10
咖啡与果茶，茅台往里加：酒企玩差异化跨界为哪般？
部分茅台冰淇淋旗舰店不仅跨界卖咖啡，还卖果茶、奶茶。
绿松鼠
2023.06.10
「袁记云饺」注册多个咖啡商标，5年拓店近2700家
袁记云饺在2020年和2021年发展速度非常凶猛，每年拓店超过800家。
明亮公司
2023.06.10
重庆啤酒，掉入嘉士伯的高端化陷阱？
高端化故事难以为继。
读懂财经
2023.06.10
低温酸奶“踢翻”新茶饮
新茶饮内卷严重，各品牌纷纷降价，低温酸奶会重蹈覆辙吗？
创业最前线
2023.06.10
最后一块阵地失守！瑞幸、库迪缠斗，第一批咖啡新零售品牌已经悄然“倒下”
为新零售咖啡品牌又敲响了一记警钟。
快消
2023.06.08
深度解读：2023新茶饮的打破与重塑
打破与重塑：论千亿新茶饮市场的发展之道。
FDL数食主张
2023.06.08
苏州，会是咖啡界的下一个“小上海”吗？
苏州咖啡产业具备潜力已成为行业共识。
消研所trendmakers
2023.06.07
爆火的“白人饭”，能让代餐和预制菜复燃吗？
吃最寡淡的饭，打最内卷的工。
魔镜市场情报
2023.06.07
吉得利 CEO 卢明坤 : 用加速度跑出复合调味品大品牌之道
小产品，大市场。
美食科技TechGastronomy
2023.06.07
冰淇淋和新茶饮的“难解之缘”
可以越来越像，但切莫只顾价格带上的“高升”。
《中国冰淇淋》
2023.06.07
卖烤肠，产品经理“少走20年弯路”？
宇宙尽头是卖烤肠攻略。
直面派
2023.06.07
茶饮赛道能支撑10家以上万店规模的品牌，它们有这些共同点
未来两三年，茶饮品牌只要没有明确的上市渠道，就一直会存在并购机会。
明亮公司
2023.06.07

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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