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新消息

巴比开4251家店，包馔夜包子获近千万元融资，包子“万店连锁”的阻碍到底是什么？
从集中度来看，中国包子连锁品牌CR10(前10名企业集中度)在6%-7%左右。市场规模大，品类集中度低，又足够高频刚需，包子似乎怎么看都是一个好生意。
新消费智库
2022.11.11
猪肉涨价，猪企破产，钱都让谁挣走了？
房地产是典型的重资金投入行业，但在养猪这个行当里，这点资金也就是洒洒水。
新周刊
2022.11.11
喜茶、奈雪不断拉低“下限”
喜茶最终还是“眼红”蜜雪冰城了。
新品牌研究所
2022.11.11
7.8亿播放量，瑞幸也在玩，“入冬四件套”的热度已经挡不住了
玩法不断升级，网友热情高涨；瑞幸、甜啦啦、百分茶纷纷参与，“入冬四件套”的活动，越来越像是一场冬季奶茶节。
咖门
2022.11.11
解决2.5亿人的“头顶大事”，食品饮料“秃”遇新风口
2.5亿人遭遇“秃”发事件，食品饮料如何做好危机公关？
FDL数食主张
2022.11.11
Arla阿尔乐火力全开加码中国，高端有机新品首亮相
继收回婴幼儿配方奶粉在华业务之后，丹麦乳制品巨头Arla阿尔乐已完成对旗下品牌的整合，打算集中资源在中国开启新一轮攻势。
小食代
2022.11.11
费列罗中国抢食近3000亿包装类甜食市场，要做前三玩家！我们和总经理聊了聊
全球第三大巧克力糖果制造商费列罗集团，正在“小步快跑”地加速扩大中国业务版图。
小食代
2022.11.11
喜茶在下沉市场的最后一次机会
用50万元投资开一家喜茶，你还心动吗？
36氪未来消费
2022.11.11
60后退伍兵，靠卖鸡汤开店千家，儿子接班坐拥50亿身家
天天在微博上“咯咯哒”的那家公司要上市了。
创业邦
2022.11.11
花甲之年的旺旺，涨价不是王道
90后的童年没能逃过旺旺的支配，如今过花甲的旺旺又该拿什么让自己再次年轻起来呢？
一粒金
2022.11.11
西贝加码儿童餐，会是一门好生意吗？
儿童餐这门生意能做吗？
餐饮O2O
2022.11.11
不靠飙含量，明治凭什么打造百亿日元蛋白新品牌？丨新XIU
蛋白内卷，除了打“数字战”，还有其他破局之法吗？
Foodaily每日食品
2022.11.11
喜茶开放加盟，新茶饮的下半场该怎样玩？
喜茶开放加盟了，对于茶饮市场来说是一剂猛药，让原本竞争激烈的茶饮加盟市场更加内卷。茶饮的下半场，到底要怎么干？
餐饮深观察
2022.11.10
新中产被围炉煮茶割韭菜？
围炉煮茶这阵风，年轻人这次能追多久呢？
印客美学
2022.11.10
今天，我们为何需要进口？
今天我们来聊一个平时大家经常会接触，却很少会细思的话题：进口。
IC实验室
2022.11.10

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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