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新消息

奈雪向左，瑞幸向右
茶饮和咖啡，曾经是新零售故事里最闪耀的两颗明珠。
读懂君（读懂财经）
2022.09.09
卤味鸭脖卖不动，不是年轻人的锅
卤味鸭脖似乎卖不动了。
壹览商业
2022.09.09
开奶茶店不赚钱 他们却赚翻了！一杯就赚900多元
在“欺负”奶茶店这件事上，他们个个都是影帝、影后。
中国饮品快报
2022.09.09
海底捞也加入“价格战”？卖7.8折团购套餐！餐饮业内卷再升级！
近日，就连一向不缺顾客的海底捞也开始做抖音团购了！
职业餐饮网
2022.09.09
谁来拯救月饼？
中秋到来，无论怎样过节，月饼得先到位。中秋送礼，月饼也是首选。
深燃（shenrancaijing）
2022.09.09
基于冷冻面团优势的巴黎贝甜，还能领跑多久？
巴黎贝甜因为罚款事件冲上热搜，反倒顺势推了一波营销。
cbi烘焙技术研究所
2022.09.09
用专业拉满运动“电”量：外星人电解质水PRO丨每日新品烩vol.34
聚焦上新平台「每日新品烩」闪光产品，以Foodaily专业视角特别解构呈现，用万里挑一灵感推动行业创新加速！
Foodaily每日食品
2022.09.08
从一穗鲜食玉米，窥见农产品新出路
用科学定义品质，造就高端鲜食玉米。
Foodaily每日食品
2022.09.08
不会做奶，谈什么咖啡
造新奶咖概念的同时，奶铁也打造了全新的用户体验。
半佛仙人
2022.09.07
下馆子吃的却是预制菜，这饭还香吗？
不仅是外卖，甚至在餐厅堂食中也能看到预制菜的身影。
中新经纬
2022.09.07
好利来：品牌年轻化的道路上，个性与美学是解法也是陷阱
个性、大胆、年轻。
复眼SEEMENT
2022.09.07
把北上广的网红店「搬」进小县城，能吃得开吗？
县城人，说不定比大城市更懂享受生活。
后浪研究所
2022.09.07
从吃饱到健康均衡饮食，鲜食玉米为何被越来越多消费者选择？
来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）在消费者健康意识不断提高下，健康饮食趋向日常化，成为全民消费新趋势。消费者更加偏好低脂、少油，高纤维、高蛋白等具有健康营养成分的食品。鲜食玉米因其膳食纤维含量...
第一财经商业数据中心
2022.09.07
西贝预制菜下一站：奔向自建渠道的美食市集
自己做自己的B端。
氢消费
2022.09.07
香飘飘，连下沉市场也不香了
香飘飘困在原地。
霞光社
2022.09.07

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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