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新消息

三得利推出首款可冷冻矿泉水PET瓶，瑞幸上新羽衣轻体果蔬茶... | 一周热闻
本周食品圈的大事都在这儿了。
Foodaily每日食品
2025.06.09
货架配角翻身！这瓶“功能神水”凭啥让蒙牛、娃哈哈抢破头？
货架配角成今夏饮料界C位！
Foodaily每日食品
2025.06.06
给竞对递配方，反赚230亿！麒麟仅靠一个成分杀疯健康赛道
一株菌株，如何撑起麒麟下一个支柱型业务？
Foodaily每日食品
2025.06.04
山姆又添新品，星期零鸡蛋豆腐上新
星期零
2025.06.04
限量1000只送不卖！日清花一年做了个“鸡头碗”，只为加蛋不翻车？
被吐槽难吃的日清拉面，凭什么火到现在？
Foodaily每日食品
2025.06.03
李诞站台，桦树汁准备割谁
桦树汁要跨越长江、卖到海南，声势上盖过已年销10亿美元的椰子水，势必是一条闯关路。
真故研究室
2025.06.01
麦角硫因走红背后，是什么驱动增长？哪些企业已抢先占位？
麦角硫因在健康产业的地位正逐步提升，其发展势头日益强劲。
植提桥
2025.06.01
大桶冰淇淋要火，但这个品类很“江湖”，看的是品牌，讲的是“人情世故”！
为什么品牌开始看中大桶冰淇淋呢？
全食在线
2025.05.31
1年卖出1.5亿瓶！三得利、伊藤园都在抢的新茶饮，在中国还差一个爆品？
玉米茶，能否在无糖茶江湖中闯出一片天？
Foodaily每日食品
2025.05.30
喜茶、奈雪，想重回高端
新茶饮开始转向“价值竞争”。
餐企老板内参
2025.05.30
唯一经得起炒作的国民饮料，是它
翻开如今的“食茶”地图，可以看到茶叶的诸多变化。奶茶、果茶、茶咖等层出不穷的新作，无一不彰显了年轻人对茶的追捧，以及创新茶饮的决心。
新周刊
2025.05.30
对话恒天然大中华区副总裁戴俊琦：解锁6000亿烘焙市场的流量密码
作为烘焙食品上游乳品原料供应商、创意应用灵感和前沿市场洞察重要来源的恒天然餐饮服务品牌，安佳专业乳品正全方位地深度融入蓬勃发展的中国烘焙食品产业。
小食代
2025.05.30
官方发文！餐饮内卷是时候刹车了
“反内卷”说了那么久，谁在真正行动？
餐企老板内参
2025.05.30
我在游戏里学冲咖啡，转头发现咖啡市场已经卷上天了
咖啡市场的“冰与火”。
消费纪
2025.05.30
吃不起的玉米蛋挞，到底谁在买？
铁打的蛋挞，流水的“浇头”。
刺猬公社
2025.05.30

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编者按： 告别内卷，就要拥抱确定的历史性机遇：未来食品健康化。而能否构建真正的创新壁垒，将成为企业未来增长的关键分水岭。 为此，Foodaily每日食品启动2026年度特别企划——《关于2025，关于2026》，将以“创新产品”透视“未来机会”，以全球视野探寻中国机遇、增长解法，拆解年度标杆的增长逻辑与谋篇布局，深挖“药食同源”“低GI”“老龄营养”“清洁标签”等热门赛道的爆品基因，从趋势预判、品类创新、未来增长机会、企业战略布局以及渠道变革等，为行业提供务实、前瞻的开年创新指南。
传统食材的极致表达，将为品类创新带来无限可能。
探索无限内卷下，零食的突破性解法
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